糖尿病患者小心“病從口入”
本文已影響1.83W人
本文已影響1.83W人
多吃粗糧更健康?
糖尿病飲食治療的目的是什麼?當然是爲了控制血糖。對,但這隻答對了一半。糖尿病飲食治療的目的不單純是爲了控制血糖,更重要的足,要在此基礎上,爲病人提供必需的營養,使人體能進行正常的新陳代謝。有些人爲了控制血糖採取飢餓療法,血糖降下來了,但身體也搞垮了。
那麼,糖尿病病人飲食最需注意的是什麼呢?我們知道,食物的熱量是影響血糖變化的一個重要因素,另一因素就是食物的血糖生成指數(簡稱“成糖指數”)。一般來說,食物的成糖指數越高,進食後血糖升高越快。對血糖控制就越不利。其中,食物的種類是影響成糖指數的因素之一。譬如,豆類食晶的成糖指數一般比谷、薯類食晶要低;穀類食晶中,大麥、蕎麥、黑米等就比小麥要低;而膳食纖維含量多的食物,其成糖指數就更低了,如全麥麪包、黑麪包比白麪包要低。所以,我們提倡糖尿病病人多吃粗糧。
粥,吃對了纔有用
很多人認爲,糖尿病病人的飲食應該清淡,吃粥有益無害。其實不然,吃粥比吃米飯更容易使血糖升高。因爲粥的澱粉顆粒小,成糖指數高,而且本身爲流質,在胃腸道停留時間短,更容易被吸收而引起血糖變化。
那就是說不宜吃啦?非也!對胃腸道功能差的糖尿病病人來說,這恰好又是粥的優點。而且,即便是胃腸道功能正常的病人,也不是絕對不能吃粥的。只不過,在吃的時候應該講究策略:可以在粥里加一些成糖指數低的食物或搭配着一起吃,比如魚片粥、肉片粥等。或者加入一些像黑米、豆類、青菜等成糖指數低、膳食纖維多的食物,還可以在吃粥時搭配包子、饅頭等,這樣就可大大降低粥的成糖指數。
小編tips:血糖生成指數
血糖生成指數是指某種食物進入人體後,引起血液中葡萄糖變化的幅度。除了食物的種類以外,生熟的程度、加工的方法以及食物中顆粒物所佔比例等,也對其有影響。澱粉顆粒越大,血糖生成指數就越低;食物中顆粒物所佔比例越高,血糖生成指數也就越低。
糖尿病患者切勿忽視糖網病
糖尿病患者易口渴該如何調理
糖尿病患者要注意口腔健康
糖尿病患者常見的錯誤心理
糖尿病患者喝粥的小竅門
糖尿病患者要警惕的5種口腔疾病
糖尿病患者該如何調整心態
糖尿病患者不能吃糖嗎
小孩嗜睡小心患上糖尿病
糖尿病患者該如何調節心態
糖尿病患者需重視心理保健 如何正確認識糖尿病
糖尿病患者的心理治療處方
糖尿病患者吃什麼好 糖尿病飲食
糖尿病患者配偶也容易患病
糖尿病飲食指導 糖尿病患者就該這樣吃
糖尿病患者的心理障礙特點
吳孟達患糖尿病近況曝光
糖尿病患者喝粥的小竅門!
“糖人”要小心病從口入
糖尿病腎病患者的飲食
呵護糖尿病患者心理健康
糖尿病患者爲什麼會經常口渴
無肉不歡小心患上糖尿病
糖尿病腎病患者如何降血糖
糖尿病患者要當心腦中風
糖尿病患者的飲食小技巧
糖尿病患者能吃魚油嗎?糖尿病患者吃魚油好嗎
1.1億糖尿病患者 八招預防糖尿病
糖尿病患者耳鳴的病因
治療糖尿病患者心理的方法
糖尿病患者的心理疏導方法
糖尿病患者如何健康吃湯圓?
糖尿病患者飲食 糖尿病人吃什麼好