冬季吃羊肉粥可以暖胃保胃

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1、冬季吃羊肉可暖胃

組成：瘦羊肉100克，生山藥50克，粳米100克

製法：先將羊肉與山藥分別煮至熟爛，剁如泥狀，與粳米加水熬製成粥。

適用人羣：羊肉益氣補虛，溫中暖下，適用於虛勞羸瘦、飲食喜熱怕冷者，是冬季暖餵養生之佳品。

2、龍眼山楂茶暖胃

組成：龍眼30克，山楂茶20克

製法：沸水沖泡，代茶飲用

保胃養胃茶適用人羣：龍眼山楂茶養血壯陽，益脾開胃。適用於面色白、不振人羣。不過，婦女在懷孕期間最好別吃桂圓，因爲桂圓性溫味甘，能助火化燥，孕婦吃後不僅增添胎熱，而且易導致氣機失調，引起胃氣上逆、，日久則傷陰出現熱象，引起腹痛、見紅等先兆流產症狀，甚至引起流產或早產。

3、冬季吃老鴨禦寒養生

組成：老鴨一隻、杜仲15克、菟絲子8克、肉桂5克

製法：杜仲溫水浸泡；老鴨切塊、焯水，加鹽、薑片、火腿片、加飯酒、水，文火燉20分鐘左右，調味後與肉桂、菟絲子、杜仲及藥汁一同裝入燉盅內，蒸40分鐘即可。

適用人羣：老鴨溫陽散寒，補虛開胃，有助於改善脾胃虛寒，胃或腹部冷痛等症狀。

總之，冬季養生保健工作不容忽視，避免不良生活習慣導致胃病更嚴重。

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