腎病病人過節要清淡飲食
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對於慢性腎功能不全的患者需要限制蛋白質的攝入量,這樣可減少血中的氮質滯留,減輕腎臟的負擔,從而延緩慢性腎功能衰竭的進程。
腎病病人過節要清淡飲食
飲食是供給機體營養物質的源泉,是維持人體生長,發育不可缺少的條件,而飲食不當又是致病因素之一,因而合理適度的飲食可以增進健康,加速疾病的痊癒。
根據腎臟病患者的特點,其飲食調養應注意以下幾個方面:
一、蛋白質的攝入量
對於慢性腎功能不全的患者需要限制蛋白質的攝入量,這樣可減少血中的氮質滯留,減輕腎臟的負擔,從而延緩慢性腎功能衰竭的進程。
一般主張攝入蛋白質每日0.4-0.6g/kg體重,應選用優質蛋白質,如雞蛋、牛奶、瘦肉等動物蛋白,其中含必需氨基酸較高,而且在體內分解後產生的含氮物質較少,植物蛋白質如豆製品、玉米、麪粉、大米等含必需氨基酸較少,非必需氨基酸較多,生物效價低,故稱爲“低質蛋白”,應予適當限量。
對於腎病綜合症患者的蛋白質攝入量也有一定的要求,既不可嚴格控制蛋白質攝入量,又不可過分強調高蛋白飲食,因爲血漿蛋白持續低下可使抵抗力下降,易發感染,水腫反覆,加重病情,而高蛋白飲食可引起腎小球的高濾過,久之則促進腎小球硬化。
目前主張腎功能正常的腎病綜合症患者,每日蛋白質的攝入量以1g/公斤體重爲宜,而且要以優質蛋白爲主。
二、鹽的攝入量
如果腎臟病患者沒有水腫或高血壓的情況不必限鹽,可與正常人一樣每日進鹽10克,限制鹽的攝入量主要針對水腫和高血壓的患者,因爲不限制鹽可加重水鈉瀦留,使水腫難以消退,引起血壓升高。一般每天,控制鹽在2-3克,尿少,血鉀升高者應限制鉀鹽攝入量。
三、水的攝入量
腎臟病患者如果沒有尿少水腫的情況是不需控制水的攝入量的,水腫的患者主要應根據尿量及水腫的程度來掌握水的攝入量,一般而言,若水腫明顯時,除進食以外,水的攝入量最好限制在500-800ml/日較爲適宜。 患尿路感染之後,爲避免和減少細菌在尿路停留與繁殖,患者應多飲水,勤排尿,以達到經常沖洗膀胱和尿道的目的。
腎病患者應:
忌食辛辣刺激食物及海腥發物,如鵝、公雞、豬頭肉、帶魚、黃魚等,忌食煎炸食物,戒除菸酒。
浮腫明顯者宜多食蘿蔔、冬瓜、西瓜、黑豆、絲瓜等,兼見血尿者,宜食蓮藕、白茅根、花生、茄子;
伴高血壓者宜食芹菜、菠菜、木耳、豆芽、玉米等。
99營養師溫馨提醒腎病患者過節別享受一時的食慾,食用過多蛋白質食物,要依據自身的情況來進食哦。
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