肺纖維化秋季飲食和保健方法
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一、秋季飲食
1、黃豆芽:黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物。在這個過程中,大豆在自身酶的作用下,蛋白質結構變得疏鬆,蛋白質的消化率和生物效價提高,維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,成爲理想的高營養蔬菜。
2、牛奶:牛奶是人體營養素的最好來源之一。蛋白質中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利於乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長。中醫認爲,牛奶味甘平,有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。秋天需要特別注意補鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易被吸收。
3、黑豆:黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。其中人體需要的必需脂肪酸佔50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫認爲,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能。
4、香菇:香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及遊離氨基酸、膽鹼等,有抑制體內合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
二、生活護理
1、積極預防感冒至關重要:每一次感冒會使病情加重。具體可參照感冒篇。
2、急重期患者飲食應清淡:多食新鮮富含汁液的水果、蔬菜,咽乾燥患者可予果汁,如梨汁、蘿蔔汁、藕汁及西瓜等。緩解期患者應少食海鮮、羊肉等發物,但要保持每日飲食有鮮豬肉、禽蛋及水果、蔬菜等。注意營養支持,多食湯類(骨頭湯、雞湯、魚湯等)可以改變患者的免疫及體質狀況,使疾病得到控制。禁食辛辣刺激、生冷的飲食。忌暴飲暴食。
3、空氣:本病與呼吸新鮮空氣關係密切,堅決戒菸就更爲重要,每日清晨做呼吸操,居室內保持空氣新鮮,要求居室有一定的溼度。煤爐不要安置在居室內。不要居住新裝修或有新傢俱的房子。
4、鍛鍊:患者根據不同的病情,自身的活動能力進行適量運動,避免過勞,也不要不活動。保持恬淡虛無、心情開朗的情緒狀態。
5、知識宣傳:對礦山、煤礦、鑄造、化工、水泥等廠礦工人,接觸農藥、化肥、種植蘑菇的農民進行宣教,提高對本病的認識,做好防護工作也是十分重要的。保持人類生存的生態環境,治理大氣、水源的污染,對避免有毒物質侵害人體,防止本病的發生,降低發病率是非常重要的。
99藥劑師溫馨提示秋季降溫會使肺纖維化患者的免疫系統功能下降,降低了對病原體的抵抗力,以致上呼吸道感染、胃腸道炎症多發。肺纖維化患者身體虛弱,在秋天更應攝人足夠的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。
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