清腸防便祕要這樣吃 適合胃病患者的飲食
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對有胃病的朋友來說,日常飲食應該以清淡爲主,但很多胃病患者都喜歡油炸食物,這不利於腸胃保健。給大家介紹一些可以清腸刮油的食物,這是很好的胃病飲食,胃病患者可以來試試。
1、海帶:腸蠕動“加速器”
中醫專家指出,海帶屬於鹼性食物,富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,並防止血液酸化,有助於潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運動。
另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,並將其排出體外,在排毒減肥的同時,起到預防白血病的作用,一舉兩得。
清腸防便祕這樣吃:
海帶的最佳吃方式清蒸。把海帶切成大片,將豬肉餡兒加入其中,並捲成長卷。放入鍋中蒸煮後,切成適合入口的小段即可享受。這樣不會破壞海帶中的礦物質,有效增加腸蠕動。
2、魔芋豆腐:腸輕盈“正能量”
減肥聖品魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,大大促進了腸道的生理功能蠕動,減輕了它每天要承受的“各種壓力”。
另外,魔芋豆腐中的膳食纖維,主要成分是葡甘露聚糖,可以在腸壁形成保護膜,縮短食物的停留時間,清除腸壁廢物,有效地讓腸道處在良性的活動狀態。
清腸防便祕這樣吃:
將魔芋豆腐切片,在鹽水中煮2~3分鐘撈出,可以任意加入魚湯,或者雞湯中,小火慢燉,味道愈來愈濃香,其中的營養元素也會全部釋放出來,被人體吸收。
3、黑木耳:腸清潔“鐘點工”
黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點工,其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力,可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質,比如灰塵與雜質,並將其集中起來排出體外,起到清潔血液和洗滌腸道的作用。
清腸防便祕這樣吃:
涼拌法就可將黑木耳的營養髮揮到最佳:把泡發好的黑木耳撕成小片,並將青紅椒和胡蘿蔔切絲,與黑木耳一起焯熟,晾涼後按照個人的口味均勻攪拌即可。
4、糙米:腸疏通“管道工”
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,就能有效提高人體免疫力,促進血液循環,爲腸道輸送源源不斷的能量。此外,其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進腸道有益菌增殖,預防便祕和腸癌。
清腸防便祕這樣吃:
將糙米洗淨,在清水中浸泡兩個小時後,瀝乾備用。將小排骨、海米、糙米放在鍋裏,加8杯水同煮成粥,再均勻撒上胡椒粉即可。每星期喝2次,即可保證腸道吸收糙米中含有的潤腸素。
如果你想清腸刮油的話,那就趕緊來試試這些食物吧。飲食專家提示,胃病不是小事,忌口很重要,對於胃病患者來說,清淡飲食是治病關鍵。
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