兒童糖尿病患者的飲食要求
本文已影響2.29W人
本文已影響2.29W人
糖尿病是一種危害比較大的慢性疾病,目前有很多患者在遭受糖尿病的威脅。那麼兒童糖尿病病人飲食的注意事項有哪些?來了解一下吧。
兒童糖尿病的飲食
1、兒童糖尿病的飲食的烹調原則,糖尿病飲食是稱重治療飲食,對所需食物,均應在烹調前將皮、根、骨等不能食用部分去除後稱重、加工,然後進行烹調。在烹調過程中不加糖、少用或儘量不用煎炸烹調法,要多采用炒、蒸、煮、燉、煨等方法,蔥、姜、醬油、醋等調料不加限制。
2、食物計劃。食物熱卡的分配爲糖類佔50%~55%,脂肪佔30%,蛋白質佔15%一20%。將全日熱量分爲早餐25%,午餐25%,晚餐30%,餐間點心各5%,睡前10%。每餐中糖類是決定胰島素需要量和血糖濃度的關鍵。病兒需定時定量的進餐。
3、兒童糖尿病的飲食的飲食禁忌,嚴格限制蜂蜜、蔗糖、麥芽糖、果糖等純糖製品,如一定要吃甜食,可用甜葉菊、木糖醇、阿斯巴糖等甜味劑代替蔗糖,高糖分水果即含糖量高於10%~15%的水果,如柿子、荔枝、紅果、甘蔗等儘量不食用,可選用含糖量低的西瓜、桃、蘋果、枇把,也可用西紅柿、黃瓜、青蘿蔔代替。
兒童糖尿病飲食要注意什麼?
1、飲食應遵循平衡膳食的原則
糖尿病飲食原則上也是平衡膳食,不同的食物所含的營養素特點不同,家長要注意保證孩子飲食的多樣化。每餐飲食都應包括主食、葷菜、蔬菜等。爲了更好地平穩餐後血糖,可採用蒸玉米、煮芋艿、烤土豆等薯蕷類替代部分主食。
2、充分保證蔬菜水果的攝入
蔬菜和水果是維生素和礦物質的主要來源,同時果蔬中還含有豐富的具有保健作用的植物化學物,例如多酚類化合物、有機硫化合物、植物固醇、皁甙等。按照中國營養學會的推薦,兒童蔬菜水果的攝入量應達到每日200~250克蔬菜,100~150克水果。
3、細嚼慢嚥,養成良好的就餐習慣
將葷菜和蔬菜切小塊烹飪,吃飯細嚼慢嚥,每一口食物咀嚼20~25下再嚥下。讓一餐攝入的各種食物充分混合,這樣可以降低混合膳食的血糖指數。同時,細嚼慢嚥也有助於減輕兒童消化系統的負擔,使得人體能夠更加充分地消化和吸收來自於食物中的營養素。
4、選擇健康零食,適當加餐
糖尿病患兒與健康兒童一樣享有吃零食的權利,關鍵在於如何選擇健康的零食,什麼時間吃零食較爲合適。不宜選擇富含碳水化合物和脂肪的薯片以及各種膨化食品作爲零食。建議採用水果、小包裝的堅果、原味酸奶、小包裝的雜糧餅乾等。吃零食的時間應設在兩餐之間,注意不要在三餐之前吃大量零食,以免影響正餐的進食量。
兒童糖尿病吃什麼好?
1、大豆及其製品:這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
2、粗雜糖:如莜麥面、蕎麥麪、熱麥片、玉米麪含多種微量元素,維生素B和食用纖維。實驗證明,它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米麪、豆麪、白麪按2:2:1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麪條,長期停用,既有利於降糖降脂,又能減少飢餓感。
3、限制攝入只含有糖分的食物:糖果和糖飲料。堅持一個完整的進食正餐和副餐的時間表。準確計算孩子攝入的營養量。
4、小兒處於生長髮育的關鍵時期,不能像成人一樣嚴格控制總熱量的攝入,要將熱量尺度適當放寬。可以限制食品種類,比如甜食、脂肪過多的食物不要吃。一般來說,身體較瘦的孩子一天可以攝入的熱卡量爲1000+(年齡-1)×100,較胖的孩子爲1000+(年齡-1)×80。不同食物的熱量有參照數據,家長可以根據數據選擇。
糖尿病患者飲酒 需謹防低血糖
這10種食物糖尿病患者最好別吃
飲用檸檬汁可能有助糖尿病患者控制血糖
糖尿病患者早餐要吃得好 適合糖尿病人吃的早餐
糖尿病的恢復要注意飲食 糖友飲食的6大原則
糖尿病患者如何預防低血糖?
糖尿病患者飲食禁忌 糖尿病健康飲食指南
糖尿病患者不吃早餐危害大 糖尿病患者早餐有三忌
全球糖尿病患者倍增 如何預防糖尿病
糖尿病飲食 控制血糖的健康飲食指南
規律飲用紅葡萄酒能降低患糖尿病的風險
糖尿病人飲食要注意什麼 糖尿病人飲食禁忌
糖尿病患者能吃魚油嗎?糖尿病患者吃魚油好嗎
糖尿病患者低血糖 如何急救?
糖尿病患者要重視身體給出的血糖信號
糖尿病患者可以吃蜂蜜嗎 飲食有哪些禁忌
糖尿病尿酸高飲食保健
糖尿病患者不能亂吃 六種升糖食物要忌吃
糖尿病患者養生經主要有四點
糖尿病患者可以吃花生嗎 飲食有哪些禁忌
糖尿病患者如何降低血糖
糖尿病飲食注意什麼 糖尿病患者飲食要注意4個方面
糖尿病之:兒童糖尿病和成人糖尿病
腎病患者能喝牛奶嗎 這些飲食要求要牢記
糖尿病患者 夏季提防低血糖
糖尿病患者昏迷有什麼急救要點
糖尿病患者用藥的誤區
糖尿病患者夏季要如何保健
青島糖尿病患者!糖尿病是吃糖過多引起的嗎?
糖尿病患者 如何預防低血糖?
糖尿病患者如何健康吃湯圓?
糖尿病患者要當心腦中風
糖尿病患者不能吃糖嗎