空腹飲茶擾亂胃腸道功能
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空腹飲茶易擾亂胃腸道功能
“寧可終身不飲酒,不可三餐不飲茶”,茶文化在中國源遠流長,喝茶一直是重要的養生之道。但喝茶也必須適量,否則不僅對健康無益,久而久之甚至可能“醉茶”。
空腹飲濃茶或者素食充飢後飲濃茶,以及不常喝茶的人忽然喝了濃茶,都可能物極必反引起“醉茶”。“醉茶”後的症狀是心悸頭暈、四肢乏力,甚至站立不穩、走路蹣跚、胃腸不適、感到飢餓等。
就茶葉的品種而言,高級的烏龍茶比較容易“醉”;就飲茶的方式來說,喝大量濃的“功夫茶”易“醉”;身體素質上看腎虛體弱者更易“醉”。經常“醉茶”會造成體內維生素B1的缺乏,使人食慾不振,體質下降。醫生建議,醉茶後應馬上吃飯菜或糖果、水果,可起到緩解作用。
溫馨提示:吃蟹飲茶易發腸胃不適
不少人形成了固定的飲食習慣,即餐中、餐後都會吃點水果或者喝茶解膩、幫助消化,許多高檔餐廳也會提供相應的服務,但這些與螃蟹等海產品同食則是有害的,因爲茶葉也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適,而且茶水會沖淡胃液,妨礙其消化吸收和殺菌。#p#副標題#e#
相關知識:飲茶習慣的養成
現在我們可以論證茶在中國被很早就有認識和利用,也很早就有茶樹的種植和茶葉的採製。但是人類最早爲什麼要飲茶呢?是怎樣形成飲茶習慣的呢?
1、祭品說:這一說法認爲茶與一些其它的植物最早是做爲祭品用的,後來有人嘗食發現食而無害,便“由祭品,而菜食,而藥用”,最終成爲飲料。
2、藥物說:這一說法認爲茶“最初是作爲藥用進入人類社會的。”《神農本草經》中寫到:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。
3、食物說:“古者民茹草飲水”,“民以食爲天”,食在先符合人類社會的進化規律。
4、同步說:最初利用茶的方式方法,可能是作爲口嚼的食料,也可能作爲烤煮的食物,同時也逐漸爲藥料飲用。
這幾種方式的比較和積累最終就發展成爲飲茶的習慣。
以上這幾種說法中最無用的就是第四種,它把前面的三種說法加在一起,就成爲了自己“萬無一失”的解釋了。也許這種解釋就是最恰當的了。
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