如何通過飲食來調理胃病
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胃病患者的飲食調理
胃病,實際上是許多病的統稱。它們有相似的症狀,如上腹胃脘部不適、疼痛、飯後飽脹、噯氣、返酸,甚至噁心、嘔吐等等。臨牀上常見的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃十二指腸複合潰瘍、胃息肉、胃結石、胃的良惡性腫瘤,還有胃粘膜脫垂症、急性胃擴張、幽門梗阻等。胃病嚴重危害我們的健康,因此我們要保護好我們的胃。對於胃病患者來說,通過合理飲食調理胃病是預防胃病嚴重化的最好辦法。
首先要注意飲食的質
應適當補充蛋白質、維生素豐富的食物,飯菜宜細軟而容易消化,避免過於辛辣、香味過濃和太燙的食物,所謂營養豐富是指糖、蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽類齊全,搭配適當;所謂容易消化,一般有這樣幾個規律:發麪好於死麪;麪食好於米食;流質飯好於普通飯;澱粉(糖)好於脂肪(肉);細糧好於粗糧。
其次是拒絕刺激性食物
食物無刺激性是胃炎病人特別注意的問題。如辣椒常使慢性胃炎病人胃痛發作,白酒常使胃炎病人疼痛加重,生蔥、大蒜常被胃炎病人所禁忌就是因爲它對胃有刺激,濃茶因其增加胃酸的分泌使病人胃痛加重。
最後要關注飲食的量
食物量的多少標誌着胃的工作量的大小和負擔的輕重。食量過多,胃工作量大而負擔重,對胃很不利。食量過少,工作量不足,胃活動無力也將使胃痛加重。一般提倡早飯吃得好一點,午飯吃飽一點,晚飯吃得少一點是可以參考的。這樣可使胃腸恆定而有規律的活動,不容易得胃炎,即使得了胃炎,也很快會痊癒。
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