配方奶粉應該怎麼衝調呢
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配方奶粉是以母乳爲標準,對牛奶進行全面改造,使其最大限度地接近母乳,符合寶寶消化吸收和營養需要的奶粉,是供給嬰兒生長與發育所需要之一種人工食品。與普通奶粉相比,糾正了牛奶中蛋白質和脂肪的結構、鈣磷比例失當等缺點,又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、不飽和脂肪酸等嬰兒生長髮育必需的成分。被用來當作母乳的替作品,或是無法母乳哺育時使用。那麼沖泡嬰兒配方奶應注意哪些事項?
1、水必須完全煮沸,不要使用電熱水瓶熱水,因其未達沸點或煮沸時間不夠。
2、沖泡開水必須調至適當的溫度,並將水滴至手腕內側,感覺與體溫差不多即可。因爲水溫過高,會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響消化吸收。另一方面,某些對熱不穩定的維生素將被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。
3、不要用純淨水或礦泉水衝奶粉。純淨水失去了普通自來水的礦物元素,而礦泉水由於本身礦物質含量比較多,且複雜。目前家庭用自來水都經過了科學的處理,質量符合標準,自來水煮沸後,放涼至40℃左右,再用來衝奶粉就可以了。
4、衝調的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡,奶水濃度過濃或過稀,皆會影響寶寶的健康。濃度不能過高。奶粉中含有鈉離子,需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高,幼兒飲用後,會使血管壁壓力增加,胃腸消化能力難以負擔,腎臟的排泄能力也難以承受,甚至發生腎功能衰竭。奶粉衝得太稀也不行,則會導致蛋白質含量不足,同樣也會引起營養不良。
5、泡好的奶粉在未吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時。不要放溫奶器,暖奶器裏的溫度高過常溫的,若放在冰箱冷藏,則不能超過24小時。若吃過了,有剩的,則應丟棄,不能再吃的。
6、衝調好的奶粉不能再煮沸,會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化,從而失去原有的營養價值。寶寶再喝這樣奶水,多獲得的營養也要大打折扣。
7、與其他輔助食品一起食用。這樣不僅豐富嬰幼兒飲食口味,同時還可以吸收它類食物中的營養。
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