衝調奶粉的7種錯誤方法
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廈門王先生的兒子是一位早產兒,愛人母乳不足,剛出生3天的兒子只能加奶粉輔助餵養。喜得貴子的王先生自然百般寵愛,“我每次給兒子衝奶粉時,都會特意多加幾勺,希望他吃得飽飽的。”可沒想到王先生沒等來孩子長胖的消息,小寶貝奶粉才喝了兩天,就出現嘔吐、腹脹、肚子硬等症狀,原本生龍活虎的寶貝也一下沒了精神。父母趕緊把孩子送到中醫院治療,一檢查才發現,孩子竟然得了腸壞死!
醫生表示,寶寶喝的奶粉太濃,孩子的消化系統滲透壓失衡,腸子外的水分往腸子裏滲透,脹氣脹得厲害,出現了急性壞死性小腸結腸炎的早期症狀,再發展下去,孩子就會出現發燒、便血等症狀甚至有生命危險。
避免這些10媽9錯的衝奶法
錯誤1:用礦泉水衝牛奶
礦泉水富含礦物質,磷酸鹽、磷酸鈣過多,而嬰兒腸胃消化功能還不健全,長期用礦泉水衝牛奶會引發嬰兒消化不良和便祕。
衝配方奶粉我們提倡用自來水。因爲目前家庭用的自來水都是經過了科學的處理,質量符合標準,自來水煮沸後,放涼至40℃左右,再用來衝奶粉就可以了。
純淨水失去了普通自來水的礦物元素,而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上,所以不宜用純淨水衝牛奶。而礦泉水由於本身礦物質含量比較多,且複雜。
錯誤2:多多益善,奶粉越濃營養越多
如果奶粉濃度過高,幼兒飲用後,會使血管壁壓力增加,容易引起幼兒腦部毛細血管破裂。
有些家長怕孩子營養跟不上,每次衝奶粉都會多加上一大勺,把奶泡得濃濃的。誰想到,這卻大錯特錯了。奶粉中含有鈉離子,需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高,幼兒飲用後,會使血管壁壓力增加。嬰幼兒的毛細血管很嫩弱,因此容易引起幼兒腦部毛細血管破裂,導致出血。如經常給幼兒喝過濃奶粉,出血多了會影響幼兒智力發育。
當然,奶粉衝得太稀也不行,這會導致蛋白質含量不足,同樣也會引起營養不良。所以,建議家長給孩子沖泡奶粉時,一定要按照包裝上標明的配比,不能想放多少就放多少。
錯誤3:先加奶粉後加水
先加奶粉後加水,實際水量會少於奶粉衝調指示中水量,不能保證衝調濃度的精準性;再者,先加奶粉後加水,奶粉比較容易結團,溶解不均勻,不利於消化。
正確的衝調次序應該是,根據奶粉罐上標註衝調比例,先往奶瓶中加入溫水,然後取適量的奶粉加入奶瓶中。
錯誤4:用沸水衝牛奶
嬰幼兒奶粉中有不少熱穩定性較差的營養成分,如果使用較高溫度的開水衝調奶粉,會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響消化吸收,對寶寶腸道也造成傷害。某些對熱不穩定的維生素也將被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。
市面上的主流奶粉產品都是經過相關質檢部門的檢驗,不含致病菌,所以爲了保證營養,大多數奶粉所建議的衝調溫度多數都在70℃以下。具體不同牌子的奶粉,建議的水溫不一樣,所以新購買一種奶粉飲用時,最好看看說明。
錯誤5:用勺子攪拌或使勁上下搖晃
會讓奶液產生大量的氣泡,而寶寶喝了含有大量氣泡的奶液,容易脹氣打嗝吐奶。
按比例加入水和奶粉後,套上奶嘴,用雙手手掌夾緊奶瓶,水平方向來回滾搓,請記得溫柔一點喲!
錯誤6:換奶粉如換衣服
無論是由一種牌子換到另一種牌子,還是同牌子的由一個階段換到另一個階段,這個過程就叫做轉奶,容易導致寶寶腸胃不適。
轉奶初期,必須兩種奶粉混合吃。先在老的奶粉裏添加1/3的新奶粉,吃過兩三天后都沒有不適的話,再老的、新的奶粉各1/2吃兩三天,再老的1/3、新的2/3吃兩三天,最後過渡到完全用新的奶粉。在轉奶的那幾天不要添加其他新的輔食,寶寶生病(感冒、發燒等)及接種疫苗期間也不適合轉奶。
錯誤7:放涼的牛奶煮沸再食用
已經衝調好的奶粉若再煮沸,會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化,從而失去原有的營養價值。
泡好的奶粉在未吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時;若放在冰箱冷藏,則不能超過24小時。短時間內未喝完的牛奶變涼,可以將裝牛奶的奶瓶放進盛熱水的容器內溫熱即可。
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