產後第1周飲食 紅糟雞蛋麪

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產後第1周飲食 紅糟雞蛋麪

產後第1周飲食 紅糟雞蛋麪

原料:紅糟1大勺、老薑6片、雞蛋2個、麪條2把、香油適量。

做法:

1、薑片切絲,香油倒入鍋中燒熱,將雞蛋煎成荷包蛋,起鍋。

2、另起油鍋,放入薑絲爆香,再加入紅糟,翻炒1—2分鐘,倒水,以小火煮沸後,熄火。

3、麪條以沸水煮過後撈起,和荷包蛋一起放入紅糟湯中。

營養價值:

香油能夠驅寒補虛;紅糟具有開胃健脾、補血活血的作用,產婦在吃紅糟雞蛋麪的時候能夠有效增進產婦的食慾,並且幫助排出惡露。

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