孕早期嗜酸好處多 吃酸禁忌要牢記
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一、孕媽早期飲食嗜酸有什麼好處
1、增加孕婦食慾,減輕早孕反應
從營養方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人帶來的好處就是,酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食慾,減輕早孕反應。總的來說,吃得多比吐得多好呀!
2、促進鈣的吸收和胎兒骨骼成長
從懷孕2-3月後,胎兒的骨骼開始形成,酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長,還有助於鐵質可促進鈣的吸收和骨骼成長,促進造血。並不是說只要是酸味就一定好的食物,這裏所說營養包括新鮮水果和酸奶等營養食品。
二、哪些酸味食物可以吃
1、富含維C的酸味瓜果
很多新鮮的瓜果含酸味,這類食物有豐富維生素C,維生素C可以增強母體的抵抗力,促進胎兒正常生長髮育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如西紅柿、青苹、橘子、草莓、葡萄、檸檬、話梅等,也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬,增加一些酸味。
2、酸奶
酸奶營養價值高,富含鈣、 優質蛋白多種維生素和碳水化合物,還能幫助人體吸收營養排泄有毒物質。有的孕婦認爲酸奶經過發酵製成又很涼所以不敢飲用,其實懷孕後不但可以飲酸奶,而且還很有好處。酸奶是用鮮牛奶加入乳酸菌經過發酵製成的,對缺少胃酸的人吃了酸奶增加胃酸促進消化。
3、利用調味品製作的酸味食物
孕婦可以將檸檬榨汁後稀釋,加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜時也可以將菜餚做成酸味,如醋溜土豆絲、醋溜白菜等,以滿足口味。
三、哪些酸味不能吃
1、山楂
山楂屬於酸性食物,對於喜歡吃酸的人來講,其實是美食,尤其那一聲冰糖葫蘆的叫賣,一聽到就流口水……一下暴露了年齡的感覺。其實,山楂不適宜孕婦食用,其對子宮的刺激相當大,能刺激其收縮,從而可能引起流產等。包括山楂製品,雖然山楂的含量不是太高了,但還是不建議食用,例如,山楂飲料,或者是山楂罐頭等。
2、醃製的酸菜、泡菜
當孕婦在飲食不是太規律或者是沒有胃口的時候,是可以選擇吃些自家醃製的酸菜或泡菜來改善一下胃口的。當然,不要多吃,醃製類食品本身除了味道好吃,助消化之外是沒有營養成分的!但是,注意,因爲鹹菜,其本身就是含鹽量過高的食物,而且如果沒有醃好的話,也會有大量的亞硝酸鹽出現,所以在吃的時候,一定要注意,如果有白鹽霜出現的話,不建議再吃。當然鹹魚什麼的也屬於醃製類食物,孕媽咪同樣不能夠吃!
注意:不但是孕媽應該少吃,備孕MM也應該儘量的少吃此類食物。
3、酸辣粉
傳統酸辣粉的湯是用豬骨、雞骨、牛骨再加一點提鮮的海產品經過長時間熬製成的高湯。市場上大部分的酸辣粉的湯是依靠醋、辣油、味精混合起來做到酸辣的效果,黑乎乎的上面漂着一層厚厚的辣椒油。與其稱那個叫湯,不如叫“酸辣水“。要不就是湯很渾濁,裏面渣太多。孕婦本身體內有熱氣,酸辣粉吃多了會增加腸胃的負擔在排便的時候用力很容易流產,所以少吃酸辣粉這種燥熱的東西。
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