選購嬰兒米粉 可先學營養標準
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嬰兒米粉的維生素等營養成分含量都有嚴格的國家標準,建議媽媽們選購前可先學習相關營養含量標準。
買前先學學相關標準
專家建議,媽媽們可重點了解一下嬰幼兒米粉的營養成分標準,這樣才能看懂營養表,買得放心。
根據國家質檢總局公告,平常抽查依據了強制性國家標準《嬰幼兒斷奶期輔助食品》、《嬰幼兒斷奶期補充食品》、《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充穀粉通用技術條件》等規定。
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員樸建華教授介紹,以上標準是嬰幼兒米粉的營養成分是否合理的依據,它們的全文都可以買到或在網上查詢,媽媽們可以從中獲取關於嬰幼兒米粉在營養成分、標識、分類等各方面的規定。
嬰兒米粉類型不同含量標準不同
嬰幼兒米粉有好幾類,不同的類型所規定的成分、含量都不相同,如抽查中不合格的維生素a、c、d等。
其中,“斷奶期補充食品”指爲彌補母乳或嬰幼兒配方食品中某些營養素不足而生產的食品,每100克的維生素a的含量須在1000-1500國際單位,維生素d須在200-600國際單位;“斷奶期輔助食品”指當母乳或嬰兒配方食品不能滿足嬰兒營養需要時,爲嬰幼兒斷奶時期生產的配方食品,每100克維生素a的含量須在1200至3900國際單位、維生素d須在200至400國際單位,而維生素c則須大於等於40毫克。
據介紹,如果作爲主要營養指標的蛋白質、各種維生素和微量元素的含量實際低於和高於國家標準,都可能導致嬰兒營養不良,所以購買時要看各含量是否合理。
看清類型莫選錯
目前市場上的嬰幼兒米粉產品琳琅滿目,媽媽們在選購嬰兒米粉的時候除了看清成分含量,還要看清類型,當心選錯。
在gb10767-1997《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充穀粉通用技術條件》中,嬰幼兒配方粉的營養成分能滿足0至6個月正常嬰兒發育的營養需要,而並不像斷奶期輔助食品或補充食品那樣只起輔助或補充作用,營養成分的含量標準又異於另兩類。
專家提醒,在購買時首先要看清類型,嬰幼兒配方粉應有“嬰兒最理想的食品是母乳,在母乳不足或無母乳時可食用本產品;6個月以上嬰兒食用本產品時,應配合添加輔助食品”的提示,而斷奶期配方米粉則應寫明是“斷奶期配方食品”還是“斷奶期補充食品”。
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