寶寶學用筷子好處多 家長注意監護

據研究發現，用筷既能鍛鍊手、眼協調功能，又能刺激腦細胞，有助於大腦的發育。這其中的奧妙及方法又是什麼呢？

用筷健腦奧妙：腦手相連 絕對控制

使用筷子是一種複雜、精細的動作，涉及肩部、手臂、手腕、手掌、手指及手背等30多個大小關節和50多條肌肉的協調運動，與腦神經活動也十分密切。手的動作越多越精細，手腦之間的往返傳遞信息就越頻繁，越能激發腦神經中樞的發育。

人的所有的動作都是由運動大腦皮質所控制的，而人的手部動作之所以有別於其他低等動作，就在於人的大腦皮質的發達及手部動作的控制。如果細看運動大腦皮質示意圖，我們會驚奇的發現：在我們身體佔絕大部分的軀幹、四肢，反映到大腦皮質上，僅佔了很小部分，而手指的控制卻佔了很大部分。

用筷健腦時機：手動訓練 早晚得當

臨牀觀察發現，不少的農村孩子到2~3歲還不斷奶，用奶瓶飲水；城市獨生子女3~4歲，還在餵食，失去自食及用筷子鍛鍊手功能的機會。但“越早越好”的“早”也是有一定限度的。手動作的訓練雖然可以促進大腦發育，但也要以大腦發育到一定水平爲前提。一般來說，小兒可從3~4歲起練習用筷子吃飯。

爲了孩子的健康成長，有意識培養孩子使用筷子，不但便於攝取食物，更重要的是思維也會相應得更敏捷，也即手巧促心靈。

寶寶學用筷子的年齡

心急的爸爸媽媽總是希望孩子能夠很快掌握很多生活技能，早日表現出不同尋常的聰明能幹。現在有很多父母認爲，幼兒應從小養成使用筷子的習慣，而且越早越好，有助於孩子的智力發育。而有些媽媽爸爸發出這樣的疑問：孩子2歲了還不會用筷子，是不是太笨了？但是事實上，太小的孩子大腦發育不完善，不適合用筷子，而且過早過激的教育會挫傷孩子吃飯的積極性。一般說來，孩子使用筷子從3歲左右開始，循序漸進。對年齡太小的孩子，不妨爲他準備一套包含湯匙、叉子、筷子的餐具，讓他在平常的時候，隨時都可以用他想用的餐具來練習進餐。剛開始時，孩子使用任何一種餐具，用哪種方法都無所謂。但從三歲之後，在每次進餐時，父母就要留意讓他以正確的方法拿餐具。如果吃到一半而換手或變成抓筷子的情形，無須特意提醒他，只要每天反覆不斷地教導他正確的拿法，慢慢地等他記清楚以後，就可以拿得很好了。

寶寶學用筷子的方法

對於寶寶來說，學用筷子還是一件很不容易的事情，如何熟練地“操縱”那兩根小棍棍，不僅需要耐心和時間，更重要的是有興趣。

遊戲任我行。在快樂中學習，是寶寶掌握新技能的關鍵。“發明”幾個用筷子的小遊戲，助寶寶一臂之力吧！

1、長“筷子”撿積木：

撿幾枝比較直的、粗細適合寶寶小手的樹枝當“筷子”，現在在你的幫助示範下，要將散在外面的積木撿回筐裏。

一手拿一根樹枝，然後雙手配合慢慢地把積木夾起，放入筐中；

待熟練之後，可以給寶寶示範，像拿筷子一樣，把積木送回家。

2、我喂媽媽吃蛋糕：

面對面坐在一起，每人面前一碗蛋糕，一雙筷子；

首先媽媽用筷子夾起蛋糕喂寶寶，動作要慢，以便讓寶寶看到整個過程；

然後讓寶寶模仿媽媽的樣子，用自己的筷子（最好挑選適合寶寶使用的筷子）夾蛋糕喂媽媽；

要有耐心，注意寶寶的表情，在他失去耐心之前，握着他的手，夾起食物吃在嘴裏，及時表揚他，讓他時刻保持興趣。

創造寶寶用筷子的環境

氛圍要濃厚。

教寶寶用筷子吃飯，一定要有良好的學習氛圍，讓小傢伙在耳濡目染中，學着使用筷子。飯桌上，儘可能讓寶寶看到大家都在用筷子吃飯，可以在他面前做出比較誇張的動作，比如慢動作把食物送入嘴中，滿意地吃着，讓寶寶覺得這樣吃飯很有趣。不要給寶寶其他的餐具，讓寶寶慢慢習慣只用筷子來進餐，往往沒有選擇的時候，進步更快。

鼓勵最重要。

新技能的學習過程中，除了興趣之外，寶寶也是有付出的，也會碰到一些困難，你的鼓勵無形中會給他強大的動力。在他因爲夾不起菜而堵氣摔東西時，因爲手指不靈活弄得滿地都是飯菜時，不要責備，用你最善意的言語去安慰、鼓勵他，讓他知道，你一直都在他身邊支持他。

強迫要不得。

學習新技能之前，寶寶都會表現出一定的渴望，比如搶你手裏的筷子，盯着別人吃飯的動作，喜歡拿着筷子玩等等。所以你的任務就是抓住他的興趣細節，而不是因爲到了應該學的年齡，而強迫他去學習，這樣做反而適得其反，順其自然最好！