冰糖燉梨有什麼好處呢
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我們都知道冰糖燉梨的營養價值是比較高的,現在市面上也有很多地方有這種食物賣,也有很多朋友會自己在家中親手製作,冰糖燉梨的食材也是十分簡單的,主要的就是冰糖和梨子。這兩者本身的營養價值就是非常高的,所以結合起來效果就更好了,那麼冰糖燉梨有什麼好處呢?
冰糖燉雪梨的功效與作用
需要更好的吸收食物的營養,那麼去了解食材的性質和功效是尤爲重要的。例如冰糖燉雪梨,首先需要知道的就是冰糖與雪梨的營養還有功效,這樣才能初步的瞭解使用它們製作出來食物的價值。那麼冰糖燉雪梨的功效與作用是什麼呢?
冰糖燉雪梨是一道常見的漢族名點,以雪梨,冰糖等製作。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤沛止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症,特別適合秋天食用。
營養價值
冰糖味甘、性平,入肺、脾經;有補中益氣,和胃潤肺的功效;用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用於治療食慾不振、肺燥咳嗽、哮喘、口乾煩渴、咽喉腫痛、高血壓等症。
雪梨
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效[5] 果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。
以上就是關於冰糖燉梨有什麼好處的一個介紹,食用冰糖燉梨可以幫助一些高血壓患者起到降血壓的功效,在平時食用也可以達到降火的效果,所以一般人都是可以食用的,它也是屬於一種保健食品。因爲梨子本身就是有潤肺的作用的。
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