與黃花菜相剋的食物 吃錯了很危險哦
本文已影響2.81W人
本文已影響2.81W人
黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,別名:萱草、忘憂草、金針菜、萱草花、健腦菜、安神菜、綠蔥、鹿蔥花、萱萼。黃花菜、木耳、香菇和玉蘭片稱爲乾菜的“四大金剛”,對人體健康頗有益處。下面和一起來了解一下。
黃花菜相剋的食物
一、黃花菜不能和什麼一起吃
黃花菜最好不要和粗纖維的東西如地瓜之類一起吃太多,容易拉肚子。
不要和熱氣的東西如油條一起吃太多,容易生痰熱。
黃花菜與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時黃花菜不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。驢肉與黃花菜--同食心痛致命。
另外,新鮮黃花菜有毒,不能吃!花粉裏含有秋水仙鹼,毒性很大。黃花菜一定要曬乾以後吃。
二、鮮食黃花菜,預防中毒要注意
黃花菜有些人也叫它金針菜,它還有一個比較浪漫的名字,就是忘憂草。當然它的叫法還有很多。
黃花菜相剋的食物 吃錯了很危險哦
剛採摘的黃花菜裏含有秋水仙鹼,它進入人體後被氧化成二秋水鹼,這是一種毒性很大的物質,能強烈刺激腸胃和呼吸系統。
食用少量秋水仙鹼的中毒者一般出現噁心、嘔吐等症狀,這種症狀會自動消失。但嚴重者會出現便血、血尿等症狀,需送往醫院治療。
我們把新鮮的黃花菜帶回家以後,要先讓開水煮一遍,然後再用水泡幾個小時。這樣處理過後的黃花菜才能吃。
注意事項:
推薦人羣不幹、芯尚未開放,無雜物者質優。黃花菜應選黃中帶褐黑色的,色澤金黃或白色的有毒。
新鮮黃花菜中含有秋水仙鹼,可造成胃腸道中毒症狀,故不能生食,須加工曬乾,吃之前先用開水焯一下,再用涼水浸泡2小時以上,食用時火力要大,徹底加熱,每次食量不宜過多。
黃花菜燉豬心
黃花菜有清肝、消除水腫的作用,豬心有安定情緒、補血益氣的功效,這道黃花菜燉豬心湯對產後恢復、哺乳期催乳有較好的作用。
推薦人羣:備孕 孕期 月子/產後 兒童
做法
1.準備食材:黃花菜10克、豬心半個、棗2顆、姜2片、鹽2茶匙
2.步驟1:黃花菜用冷水浸泡2個小時,然後沖洗乾淨,瀝乾水分備用。
3.步驟2:將豬心洗乾淨,放入沸水中焯燙後撈出,洗去浮沫。
4.步驟3:將豬心切小塊。
5.步驟4:洗乾淨,去掉棗核。
6.步驟5:將豬心、黃花菜、棗和薑片放入鍋中,適量清水,大火煮開之後,用小火燉煮1.5-2個小時。
7.步驟6:湯中調入鹽,拌勻即可出鍋。
木耳炒黃花菜
黃花菜含有豐富的卵磷脂,對增強和改善大腦功能有重要作用,黑木耳具有補血氣、清除腸胃垃圾的功效。
推薦人羣:備孕 孕期 月子/產後 兒童
做法
1.準備食材:黑木耳50克、黃花菜30克、大蒜1瓣、蔥1根、高湯或清水少許、鹽1/2茶匙、醬油1/2湯匙、食用油2湯匙
2.步驟1:將黑木耳放入清水中泡發,然後在流水下衝洗乾淨,撕成小片備用。
3.步驟2:黃花菜放入清水中泡發,然後沖洗乾淨,摘掉頭部,擠幹水分備用。
4.步驟3:大蒜去皮,切成蒜蓉,蔥洗乾淨,切成蔥花。
5.步驟4:熱油鍋,爆香蒜蓉,然後放入黑木耳煸炒。
6.步驟5:然後加入黃花菜一起翻炒,可以淋入少許高湯或者清水,讓食材燜煮一下。
7.步驟6:等木耳和黃花菜斷生後,調入醬油和鹽,翻炒均勻。
8.步驟7:撒上蔥花,即可出鍋。
黃花菜相剋的食物 有哪些是相剋的
食以載道的黃花菜安神除煩護膚美顏 黃花菜藥膳方
牛肉不能和什麼一起吃:盤點與牛肉相剋的食物
不起眼的黃花菜竟有這樣的功效 黃花菜食譜推薦
苦菜不能和什麼一起吃 警惕4類與苦菜相剋的食物
這幾樣食物滋補陽氣效果不錯 記得多吃哦
雞肉與12種食物相剋 不能同吃!
山藥與什麼食物相剋,海鮮、黃瓜、南瓜(同食有害健康)
哪些食物相剋?教你五個小細節看清楚食物相剋!
菠菜和什麼食物相剋呢
莧菜與什麼相剋?莧菜與什麼食物相剋
驚!吃這些食物竟然有危險?
世界上最危險的地方排名 這些地方很是危險相當恐怖
黃桃和無花果可以一起吃嗎 黃桃和無花果不相剋可以同食
食物相剋與最佳食物搭配方法是怎樣的呢
黃花菜的營養價值高 黃花菜的美味吃法
這些黃金食物吃錯了竟變垃圾!
世界上最危險的火山 這些火山都很危險相當不安分
錯誤喝茶方式會喝掉你的腎 與喝茶相剋的食物盤點
黃花菜的營養價值高 黃花菜的美味吃法
蟹相剋的食物有哪些 蟹不能和什麼食物一起吃
什麼食物不能一起吃 常吃的食物竟然都有這麼多相剋
黃花菜的做法大全 黃花菜的家常做法圖 黃花菜怎麼做好吃又簡單