西餐牛排的做法 這樣做堪比飯店 零失敗做法
本文已影響5.24K人
牛排是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤爲主，那麼西餐牛排是什麼呢?要說西餐牛排的做法，這樣做堪比飯店，零失敗做法。
牛排
我們除了生存、活着，也需要讓生活充滿儀式感，偶爾買束花裝點一下家裏，當然，也可以開開心心地吃一頓牛排。吃牛排一般可以去西餐廳，但自己在家也可以做。
西餐中牛排的做法：
食材：牛吊龍、洋蔥、黑胡椒粉、蠔油、料酒、白糖、木薯澱粉、雞蛋。
做法：牛肉買回來擺在冰箱冷凍兩個小時，先把牛肉表面的一層膜去掉，切牛肉片的時候要逆絲切，厚度大概一釐米左右，再把牛肉醃製下。
西餐中牛排的做法
放入黑胡椒粉、蠔油、少許白糖提鮮、適量料酒、生抽、兩個雞蛋清，攪拌均勻。再放入三小勺木薯澱粉，再次拌勻。如果覺得顏色太淺再放點老抽上色，最後封上適量食用油。
擺入冰箱冷藏醃製三個小時備用，電扒爐溫度設定150度。倒入點橄欖油，放上醃製好的牛肉，烤的差不多時放點洋蔥增香，就可以開吃了。
西餐牛排的做法
這樣做出來的牛排非常好吃，自己在家都可以吃西餐了，是不是覺得非常幸福呢。對於西餐牛排的做法，你怎麼看呢?
相關內容
熱門精選
-
辣椒皮蛋涼拌的做法 做法簡單 下飯又好吃
-
醬牛肉怎麼做比較好吃？醬牛肉的做法
-
家常幹鍋土豆簡單做法 這樣做香辣可口 越吃越下飯
-
失敗是成功之母 相親失敗後這樣做
-
冬瓜排骨湯的做法 兩大做法任你選
-
臺灣手工牛軋糖的做法 好吃到爆做法超簡單
-
牛腱子可以做牛排嗎：做成牛排使口感缺佳（肉質硬且脆）
-
芒果蛋撻的做法 零失敗自制芒果蛋撻
-
湯做法大全 家常做法應該是這樣！
-
燕窩的做法與吃法：牛奶燉燕窩做法(冰糖燉燕窩做法)
-
揚州炒飯的做法 正宗的蛋炒飯做法簡單又好吃 懶人必備
-
兒童早餐三明治的做法 這樣做好吃又營養 孩子超愛吃
-
牛排怎麼吃？牛排的具體做法步驟
-
蛤蜊湯的做法 這樣做最鮮
-
魔芋排骨怎麼做好吃 這種做法滿足你的味蕾
-
椰汁芋頭西米露的做法 新手零失敗
-
蜂蜜柚子茶的做法 美白減肥效果強這樣做10歲兒童也會做
-
和牛炸肉排三明治怎麼做 三明治做法還有這些
-
奶油蘑菇湯的家常做法 零失敗味道堪比西餐廳
-
茯苓粉怎麼吃最好 這樣做效果比普通做法高出3倍
-
牛排的做法大全 牛排的家常做法圖 牛排怎麼做好吃又簡單
-
中餐廳手抓飯是誰做的 薇式手抓飯的做法是什麼
-
酸菜魚的做法：飯店大廚教你美味酸菜魚怎麼做的