男人吃海帶好不好
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海帶是海里的水產品之一,海帶的營養價值很高,那麼男人吃海帶好不好呢?
海帶有比較高的營養價值,被譽爲“海上蔬菜”,以及“長壽菜”、“含碘冠軍”等美譽,從海帶的營養價值來看,海帶是一種健康長壽的食品。中醫上將海帶成爲“昆布”,海帶亦是排毒食物,海帶的營養價值具體又有哪些呢?下面我們就分析下海帶的營養價值。
海帶的營養分析:
1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。
2、海帶與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達7%~10%。
4、海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、褐藻氨酸、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
5、每百克幹海帶中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纖維9.8克,無機鹽12.9克,鈣2.25克,鐵0.15克,以及胡蘿蔔素 0.57毫克,硫胺素(維生素B1)0.69毫克,核黃素(維生素B2)0.36毫克,尼克酸 16毫克,能發出 262幹卡熱量。
海帶的營養價值:
1、海帶上常附着一層白霜似的白粉–甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫等作用。
2、海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,不飽和脂肪酸EPA能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶還能夠預防心血管方面的疾病。
3、海帶中的碘極爲豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。
4、海帶所含的膠質能促進體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。
5、海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣。
6、海帶中含有60%的巖藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的。
7、海帶中所含的昆布氨酸,是一種特殊氨基酸,它具有降低血壓的功效,有預防高血壓和腦溢血的作用。
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