湯圓和元宵的區別-元宵和湯圓哪個好吃
本文已影響1.29W人
本文已影響1.29W人
湯圓和元宵有什麼區別?湯圓和元宵的區別?湯圓和元宵一樣嗎?哪個好吃?很多人都誤以爲元宵與湯圓是一樣的,只是叫法不同,其實不然。元宵、湯圓是兩回事。今天就告訴大家元宵和湯圓有什麼區別。
湯圓和元宵的區別-元宵和湯圓哪個好吃
從地理上來說,元宵更多的出現在北方,而湯圓更多的出現在南方。
當然,湯圓和元宵最本質的區別在於製作工藝。製作元宵的時候,一般是將固體甜餡料(通常是素的,包括各種果料)切成小塊,蘸上水,然後放到盛滿糯米麪的笸籮裏滾,一邊滾一邊灑水,直至其沾滿糯米麪成爲圓球。湯圓的做法和包餃子的過程類似:先將糯米粉加水和成團,然後放置幾小時“醒”透,包湯圓的時候就掐取一小團,捏成圓片,然後把餡料(可葷可素)放進去,最後揉成圓球。
湯圓不容易亂湯,表皮光滑圓潤,口感細膩;元宵煮後,湯會比較濃,跟糯米麪粥似的,表皮鬆軟,餡料硬實有“咬勁”,果香和米香濃郁。
湯圓的吃法一般就是水煮,而元宵的吃法種類繁多,可油炸、可拔絲、可穿衣、可蒸、可烤、可煮。
比起元宵來說,湯圓更容易保鮮以及規模生產,加上速凍湯圓食用的方便性,湯圓的後力似乎比元宵更強。估計元宵節後湯圓將打破與元宵平分秋色的局面而獨佔鰲頭。
男人吃桂圓有什麼好處 鮮桂圓和幹桂圓的區別有哪些
湯圓和元宵的區別在哪裏 湯圓和元宵有什麼區別
元宵是湯圓嗎?元宵和湯圓的區別
元宵節各地美食盤點 陝西十五元宵節吃元宵茶
酒釀元宵的做法及步驟 享受一碗酒香四溢的元宵圓
元宵的做法步驟 元宵和湯圓的不同爲什麼元宵要搖出來
景甜曬吃湯圓美照慶祝元宵節 網友追問張繼科
元宵節吃什麼 好吃不貪食健康過元宵
湯圓和元宵的區別在哪裏 湯圓和元宵的區別
元宵節各地美食盤點 陝西十五元宵節吃元宵茶
宵夜和夜宵的區別 宵夜選擇吃什麼纔算健康
五彩繽紛的水果湯圓 Duang~美味元宵節來了!
2017元宵節爲什麼要吃湯圓?元宵節吃湯圓來歷寓意傳說及好處
元宵節爲什麼不叫湯圓節
元宵節有哪些民間活動 上元節不僅僅是掛燈籠吃元宵
元宵節賞月聽什麼歌?好聽的元宵節音樂分享 一起過浪漫元宵
元宵怎麼煮?教你元宵的做法與煮元宵的竅門
元宵節遇上情人節 教你自制甜蜜湯圓
吃湯圓象徵團團圓圓 自制湯圓的四種做法
元宵13種吃法最養生 元宵的含義
湯圓吃法正確才能享受到的樂趣 4個吃湯圓的禁忌別再犯
如何製作元宵節的湯圓?
元宵和湯圓有何不同 做法和餡料不同(儲存方式也不同)