教你怎樣清除廚房的異味
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教你怎樣清除廚房的異味
廚房是家庭“重地”,民以食爲天,一天三餐要吃飯,日常生活中廚房的使用率是很高的,但是廚房裏會有各種的味道,而這些味道混合在一起,廚房就會很難聞了,那麼我們如何除去廚房的異味呢?小編爲你支招,教你將異味一掃而光。
一、清理廚具中的異味
1、烤焦的食物或器具。
菜炒糊了時不僅要及時將焦糊的食物丟棄,還需要將鍋內外殘留的黑屑、黑渣徹底清洗乾淨,否則不僅污染空氣,也會影響下一次烹飪。清洗時,注意不要用刀或指甲摳殘渣,否則容易造成鍋內塗層的脫落。清洗前可以先用水浸泡一會兒。
2、清理微波爐。
加熱食物時飛濺的油點,食物放置不當造成液體溢出或食物掉落,都會讓微波爐內臭烘烘的。因此,每次使用完都應及時清理微波爐內部。此外,還要定期做一個徹底清理,可按1∶4的比例在瓷碗裏倒入醋和水,放進微波爐中高溫加熱7分鐘,然後靜待5分鐘再打開微波爐,用溼抹布擦拭內壁即可。
二、清理容易附着異味的地方
1、炒完菜後,要及時將煤氣竈及周圍牆上的油漬擦淨,否則極易成爲異味分子的藏身地;
2、水槽及漏網內的食物殘渣要及時清理,避免因長期堆積而發黴;
3、定期整理櫥櫃內堆放的食物,以防食物過期變質或受潮生蟲;
4、抹布也是細菌滋生的重災區,不及時清洗和晾曬也會成爲黴味的源頭。
三、消除廚房異味小妙招
1、可以將咖啡渣、橘皮或者小蘇打放在敞口的容器裏,置於廚房內,可以起到吸收異味的作用。
2、可將鍋上火,鍋內放少許米醋,加熱後,米醋蒸發,廚房內的異味即可消除。
3、有條件的用戶應打開窗儘量讓陽光射進廚房。因爲陽光中的紫外線有殺菌作用。
4、用煤油爐或蜂窩煤做飯時,在燃燒過程中,會產生黑色濃煙,若在煤油中或蜂窩煤上加幾滴醋,做飯時煙味即可減少或消除。
5、也可在火爐旁烘烤橘子皮,效果亦好。
四、消除各種廚房異味
飯焦味:將8-10釐米長的蔥插入燒焦的飯中,蓋嚴鍋蓋,片刻焦味即除。
豬肉異味:燉豬肉或排骨時,在鍋里加入幾塊桔子皮,可除異味和油膩感,學增加湯的鮮味。
手上異味:用咖啡洗手可除大蒜味,用香茶擦手可除洋蔥味;用真鹽擦手可除魚腥味;用醋塗手可除漂白粉味。
糧食黴變味:把適量海帶置於糧食中,可使糧食保持兩年無污染,無黴變異味,糧食質量和色澤如幫,且海帶也不變質,可以照常食用。
魚腥味:用牛奶將魚塊浸泡一會兒,這樣烹飪出來的魚無腥味,而且味道鮮美可口。
大蒜味:吃過大蒜以後,喝杯牛奶,可以消除口中的異味。
動物肝臟臭味:可先將肝臟的血水洗淨,然後肅去薄皮,放在容器中加入牛奶浸泡一會兒,臭味即可除掉。
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