毛尖雨前茶是綠茶嗎
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毛尖雨前茶是綠茶,而且具有很高的飲用價值,它的營養與預防疾病的效果都是很好的,符合綠茶的一般功效,但在味道與營養效果上用優於一般的綠茶。因此受到很多愛茶人士的喜愛。它具有一定的預防腫瘤的功效,能夠很好的促進消化系統的工作 ,尤其能夠解油膩,預防消化不良方面。
雨前毛尖泡出來就是淡黃綠色!
下面是有關綠茶的介紹,你可以參考一下!
綠茶,又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢爲原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色爲主調,故名。
綠茶的特性,較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶"清湯綠葉,滋味收斂性強"的特點。最新科學研究結果表明,綠茶中保留的天然物質成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,爲其他茶類所不及。
中國綠茶中,名品最多,不但香高味長,品質優異,且造型獨特,具有較高的藝術欣賞價值。綠茶按其乾燥和殺青方法的不同,一般分爲炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。
中國的名茶很多,毛尖雨前茶在綠茶中佔有很重要的地位,綠茶是不經過發酵的,因此能夠較好的保存了其茶葉的原香和多種營養物質,是預防疾病和調養身體比較好的茶飲料。另外它的口味較爲清香,茶色也是淡黃綠色,具有很好的養生效果。
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