蘿蔔蛤蜊湯如何做呢
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蘿蔔以及蛤蜊是比較好的搭配,不僅營養而且美味,很多人喜歡用蘿蔔以及蛤蜊來煮湯,但是有些人自己做起來味道,卻沒有自己想象中的那樣,所以針對於這樣的一個現象,那麼下面我們就來爲大傢俱體介紹一下,蘿蔔蛤蜊湯的具體方法,以及所需要的各種材料。
主料蛤蜊適量白蘿蔔半根
輔料鹹肉1小塊
調料食鹽適量雞精2克姜5克香油少許小蔥5克胡椒粉適量
蛤蜊蘿蔔湯的做法
1.蛤蜊買回來放入盆中,倒幾滴香油以使其吐盡泥沙;蘿蔔去皮切成絲,姜切絲,蔥花蔥花;火腿切薄片;煮鍋中放水加入火腿一起煮開
2.火腿湯大火燒開後轉小火煮5分鐘至湯略變白,加入薑絲和蘿蔔絲一起再煮5分鐘至蘿蔔成熟,最後1-2分鐘放入洗乾淨的蛤蜊煮至開口,調入鹽,雞精,白胡椒粉,少許香油和蔥花即可
菜品特色
天熱後,胃口似乎也會變的差一些吧!做晚飯,總想着清淡快捷一些,晚餐的湯常做的有冬瓜蛤蜊湯,冬瓜火腿湯。現在就來試試蘿蔔蛤蜊湯,清新鮮美,適合炎熱的天氣!
以上就是蘿蔔蛤蜊湯的做法,以及所需要的各種材料問題,如果你對這些食物本身就比較喜愛,可以按照上述所介紹的這些方法去動手完成,這樣我們就可以隨時隨地的享受到,自己所喜愛的美味食物。
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