養肝養生粥的家常做法
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日常生活中,粥,對於每個人都不陌生。每個人每天都要吃的,但是要怎樣吃才健康,那也是要很講究的,還有就是粥的種類很多,哪種才適合自己,那種纔是自己的身體必須所補充的營養,這纔是關鍵。就比如說如果你的肝不好的話,那麼就要吃可以補肝的粥才行。那麼我向大家推薦幾種養生的粥。
豬肝粥
材料:粳米200克,豬肝60克,食鹽、蔥、姜、香菜等調味品各適量。
做法:將豬肝切碎備用,先將粳米洗淨,入鍋加水,大火煮沸後再煮約15分鐘,將豬肝放入繼續煮,待將熟時放入食鹽、蔥、姜、香菜等調味品即可。
功效:豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的功用,常人服食可補肝強身,患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。
菠菜粥
材料:菠菜200克,粳米200克,食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品適量。
做法:先將粳米洗淨,入鍋加水,上火煮,將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時加入菠菜及食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品,再煮片刻即可。
功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝養血、潤腸明目的作用,適合所有人服用,尤其適合於年老體弱、血虛腸枯而習慣性便祕及視力下降的人羣服食。
菊花粥
材料:粳米200克、幹品杭白菊15克、白糖或冰糖適量。
做法:先將粳米洗淨,入鍋加水,上火煮開,將杭白菊放入共煮,待粥煮熟後放入適量白糖或冰糖即可。
功效:菊花粥具有很好的清肝明目、涼血解毒的作用,正常人春季可適量服食,對於有頭暈目眩、目赤腫痛者及高血壓病人更適宜服用。
山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法:山藥洗淨削皮切塊,將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中,加水共煮,先武火煮開再轉文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中,常服可健脾養胃。
早餐最重要,所以一定要吃早餐,才能保持一整天的精力,可以根據自己的口味來做自己喜歡吃的,吃粥最養胃。有胃病的人,可以做一些粥,來調理胃,一定要吃出健康。不要去吃那些很油膩的早餐,花點時間做一些養生的粥來吃,何樂而不爲呢。一定要吃出健康,所以各種養生粥就是必不可少的,一定要學會怎麼做哦。
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