如何養肝護肝 中醫教你5個日常養肝小祕方
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養肝護肝,重在日常生活的每個方面。好的護肝方法可以使得我們的肝變得更加健康,也會讓我們少受罪。如果你也想永遠保持一個健康的肝,就請學會這五個中醫養肝小祕方吧!用行動保護自己的肝臟健康,從此不再爲肝擔心!
如何養肝護肝 中醫推薦5個養肝方
1、面朝東站立,兩腳自然分開,與肩同寬,兩膝微屈,頭正頸直,含胸收腹,直腰拔背。兩手臂自然下垂,兩腋虛空,肘微屈,兩手掌輕靠於大腿外側。全身放鬆,兩眼睜開,平視前方。
年老體弱或因病不能立者,可改坐位。
2、採用腹式呼吸。呼氣時收腹、提肛,人體重心略向後移,腳跟着力,足趾輕微點地;吸氣時兩脣輕合,舌抵上齶,腹部隆起。
呼吸要自然均勻,用鼻吸氣,用口呼氣。
3、站定放鬆,呼吸調順後,兩手緩緩上提(掌心向上),經腰上肩,過頭頂後,兩手重疊,右手掌覆在左手掌上,掌心向裏,輕壓在頭後,頭慢慢轉向右側,微向右上方仰起,上半身隨之稍微向右側轉。
轉運過程中慢慢吸氣,待轉至右側,頭仰定,兩目怒睜,用力呼氣,同時發出“噓”字音。
4、“噓”畢,頭慢慢轉向左側,微向上方仰起,上半身隨之稍向左側轉,轉動過程中慢慢吸氣,待轉至左側,頭仰定,兩目怒睜,用力呼氣,同時發出“噓”字音。如此左右反覆三遍,噓氣六次。
此後,兩手向兩側移開,緩緩放下,自然下垂,兩手掌輕靠於大腿外側。
5、噓後調息,改用正常呼吸,但仍應堅持鼻納口吐,平定情緒,息心靜思,兩目微閉,兩脣輕合,舌抵上齶,上下齒輕輕相叩36次。
在叩擊過程中,口中生津,用力猛咽,以意念送至腹部丹田。噓氣後調息的目的在於補養體內正氣,促進生長。
養肝護肝的食物
黃金蜆燉豆腐
材料:
豆腐300克,蜆50克,薑片3—5片,水1000毫升,鹽適量。
做法:
將新鮮蜆子洗去泥沙,吐沙後再放入切好的豆腐塊、薑片,加水蓋滿食材後,放到電鍋內,包上保鮮膜,外鍋放水1杯,等開關跳起後即可加上調味料食用。
紅棗炒木耳
材料:
紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。
做法:
1.將黑、白木耳洗淨浸泡後,切成條狀備用;
2.大棗洗淨(剖開)備用;
3.姜入油鍋爆香後,放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後,再加入洗淨好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒,收湯後加入調味料即可食用。
說明:
紅棗富含各類維生素,可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平,有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。
川芎天麻蒸鮮魚
材料:新鮮魚肉600克,天麻15克,川芎5克,姜、蔥、米酒、香油適量。
做法:
1.用水將天麻洗淨,再用第二次的洗米水泡軟,以增加天麻香味。
2.把魚清洗乾淨。
3.把切絲的蔥、姜鋪在盤底,再把魚放置其上,接着放上天麻、川芎,再灑上一點鹽,即可放入蒸籠或電飯鍋,蒸約15~20分鐘。
4.將魚湯倒入鍋中,用少許澱粉勾芡,再加入香油、米酒後,淋在蒸好的魚上即可。
養肝重點:天麻具驅風、補腦、降血壓、紓解四肢痠麻等功能,並對肝臟有疏通作用。而川芎可以行血行氣,並增強天麻功能,因而將兩者一起料理。而魚肉在五行中屬土,可以健脾養胃,最適合春天養身。
五味子鮮貝
材料:五味子15克,枸杞子15克,鮮乾貝600克,蔥、姜、米酒、香油、鹽適量,冰糖1克。
做法:
1.乾貝洗淨後,用蔥、姜、米酒、香油醃製一下。
2.五味子用清水洗淨後,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮約20分鐘後,將五味子撈出來(因五味子有微微苦澀味,但也可保留),加入冰糖和鹽調味,再加入少許澱粉勾薄芡,即成五味子醬汁。
3.乾貝表面粘澱粉後,用中火油炸約3分鐘,成金黃色後撈起。
4.將五味子醬汁淋在乾貝上,或是直接蘸食皆可。
養肝重點:五味子有甘、鹹、酸、苦、辛味,一般中藥店銷售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子,顏色烏黑,具有調養五臟、強心鎮定的功能。鮮乾貝則具有滋補肝腎的功能,因此,當五味子遇上乾貝時,不但清爽好吃,而且很適合當做春天養肝料理。
苡苓小米粥
材料:
苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。
做法:
將上述材料洗淨,將土茯苓用紗布包好,同煮成粥。
說明:
土茯苓性味甘淡平無毒,入肝、胃二經,可利溼解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清熱除溼,健脾整胃,對肝解毒能力差、容易出現溼疹,皮膚疾患,痙攣骨痛,惡瘡潰爛腫毒等症狀體質,都有預防兼治療的功效。
蘑菇炒山藥
材料:乾燥蘑菇15克、新鮮山藥300克、芹菜100克。
做法:
1.先將蘑菇洗淨,再用熱水泡約10分鐘至變軟,並將泡菇水留下備用。同時將山藥去皮切小片,芹菜也切成相同大小。
2.油熱後,依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待湯汁略收幹後,加入適量澱粉勾芡,再加入一點醬油或少許鹽調味即可。
養肝重點:山藥,味甘性平無毒,有健脾益氣、滋肺養胃、補腎固精、長肌肉、潤皮毛、滋養強壯等功效。適用於身體虛弱、食慾不振、消化不良、久痢泄瀉、虛勞咳嗽、遺精盜汗、小便頻數等症。尤宜於春季食用,一則能健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;二則能補腎益精,使人體元陽之氣充沛,可增強人體抵抗力及免疫力。
結語:養肝重在養,小編介紹的中醫日常養肝法非常的適合我們使用,如果你想要肝臟不出問題,讓肝的生命力更持久,希望你能夠經常使用小編推薦的方法,同時小編所說的護肝食療方法你也可以試一試,效果不錯的哦!
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