任何部位的結石都原發於腎臟 關於腎臟的飲食調理
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腎臟是泌尿系統形成結石的主要部分,其他任何部位的結石都原發於腎臟。其實,護腎最重要的是要在腎結石發生前,及時採取預防措施,懂得用美食、運動的方法來保障腎臟健康。那麼,腎臟不好吃什麼?下面跟隨瞭解一下吧!
預防腎結石不是難事兒,如果你多吃一些護腎的食物,就能達到很好的預防效果。
1、 黑豆
黑豆其實就是大豆的黑色種子,其含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,以及微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟,還有花青素,補腎的同時可以達到活血、促進排尿等健康效用,對腎臟功能是不錯的保護。
最佳吃法:將黑豆放入鐵鍋中炒熟,再用清水洗淨,備用,將烏雞等食材放入鍋中,用大火燒沸,再放入何首烏、紅棗、生薑,改用中火煲3小時,根據個人口味加鹽調味即可食用。每星期兩次可以達到養心安神,滋養肝腎、預防腎結石的作用。
2、 檸檬
檸檬含有豐富的檸檬酸,可以幫助人體消化、促進造血功能,其中所含有的維生素P,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸等營養成分,能抑制鈣鹽結晶,阻止腎結石的形成。用鮮檸檬泡水喝可以讓檸檬中的營養更全面地進入腎臟,將腎結石患病率降到最低。每天1杯就可以了!
3、 山藥
山藥中擁有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,以及皁甙、黏液質,有強身健體、滋潤腎臟的作用,經常食用可以減輕腎臟壓力!
食用方法:不妨爲自己做些棗泥山藥糕作爲早餐吧!將山藥洗淨去皮切段,把去核紅棗和去皮山藥放鍋內蒸1小時;蒸好後趁熱撒上砂糖用勺子將紅棗壓碎拌勻,過篩成棗泥。再將蒸好的山藥用勺子壓碎,放入攪拌機內打成泥。山藥泥團成團,用幹澱粉沾上表面,壓成餅,放入棗泥。最後用好看的月餅模子壓出自己喜歡的花型即可每天食用嘍!
4、 核桃
核桃並不僅僅是健腦美食,對於腎結石也有很好的預防作用。因爲核桃肉中含有丙酮酸,能阻止黏蛋白和鈣離子結合,從而阻止結石形成。所以,你可以將核桃仁研磨成粉,每日清晨,將核桃粉以1 : 2的比例放入白粥中,核桃中的營養就會被身體吸收,不給腎結石任何生存空間。
5、 綠豆
綠豆中含有蛋白質、磷脂,對於葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清熱解毒。其特別含有的胰蛋白酶抑制劑,還可以保護肝臟,減少蛋白分解,從而保護腎臟。經常食用,可大大降低患腎結石的機率。
食用方法:綠豆湯
注意事項:首先,煮綠豆湯的時候最好不用金屬鍋,因爲綠豆湯中的類黃酮,和金屬離子作用之後,可能形成顏色較深的複合物,大大降低它抗氧化、護腎的作用。因此煮綠豆湯時,用砂鍋最爲理想;
另外,很多人在煮綠豆時,以爲把綠豆皮去掉最有營養,其實,綠豆真正的營養就在皮中,其中含有大量的抗氧化成分,如類黃酮、單寧、皁甙等,將綠豆的營養功效提升不少!
6、 高粱米
高粱米比較適合輕度腎結石者,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、磷、鐵,硫胺素、維生素B1 、維生素B2等多種營養成分,爲腎臟提供衆多必要的能量,不會導致結石的形成。
食用方法:很簡單!在高粱米中加入適量的冰糖,熬製成粥就可達到健脾護腎的效果。
7、 荔枝
荔枝中含有豐富的果膠、蘋果酸、檸檬酸、遊離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素以及維生素B1、維生素C及粗纖維等成分。可以改善女性的消化功能和人體的血液循環,讓腎臟功能得到最大限度的提升,在工作任務繁重之時,也不會感覺到太大壓力!
注意:食用太多鮮荔枝會導致上火現象。所以,最佳的方法就是用荔枝幹泡水,既可以吸取營養,又補充身體津液,還能預防身體不適現象,一舉三得!
8、 蓮子
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉鹼、金絲草甙,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還可以達到促進腎臟的排泄功能。
食用方法:泡一杯蓮子茶。將蓮子用溫水浸泡數小時後,放入冰糖燉爛,加入泡沸的茶葉中,就可以飲用了!在茶葉中,蓮子的營養能更全面地發揮出來,更易被人體吸收,補腎效果更上一層樓。
9、 黑木耳
黑木耳是結石不折不扣的終結者,因爲它富含多種礦物質和微量元素,不但會阻礙結石的產生,還會對已產生的結石產生強烈的化學反應,使結石剝脫、分化、溶解,排出體外。可以犒勞自己一頓豐盛的雙耳湯——將銀耳、黑木耳、紅棗放入鍋中 慢燉至湯水黏稠,再根據個人口味放入紅糖調味即可!
10、 蛤蜊
蛤蜊的補腎功能相當了得,不但低熱能,而且蛋白質、碳水化合物豐富,其中的鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,能促進性腺和甲狀腺機能活化,讓腎結石毫無“棲身之地”。
11、番茄
番茄中的維生素以及茄紅素、水分含量都是比較高的,常吃西紅柿對於補腎也可以起到一定的作用。另外西紅柿還能幫助身體排毒,預防前列腺疾病。
不西紅柿洗乾淨了直接吃就行了,你可以用少許食物可用的洗潔精清潔,然後清水洗乾淨就行。吃西紅柿的時候如果同時攝入一些油分,吸收的會更加好一些。
12、烏梅
烏梅當中含有不少的維生素以及微量元素,而且有機酸的含量也是較高的,這些營養成分不僅可以幫助抗衰老,還能夠有效的補腎。因此在生活中,常吃一些烏梅,也是不錯的。
13、乾貝
又稱江珧柱。性平味甘鹹,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
14、鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。
15、洋蔥
近代醫學也發現,洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用。洋蔥更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,能保護前列腺。
它不但享有“菜中皇后”的美稱,也是壯| 陽佳品,比如俄羅斯男人一日三餐都離不開洋蔥。
16、芡實
具有補腎固精、補脾除溼功能。含澱粉、維生素及礦物質。可與枸杞子同煮粥食。
17、韭菜
韭菜大概是所有的補腎食物當中親民的一種了,價格十分的低廉,普通家庭也常常會吃。它的補腎功效在古書當中就有記載,人們都叫韭菜壯陽菜,所以可以經常吃哦。
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