白菜怎麼搭配更營養?白菜加豬肉滋陰潤燥
本文已影響2.86W人
本文已影響2.86W人
白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇,實驗證明,這種物質能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素,如果婦女每天吃500克左右的白菜,可使乳腺癌發生率減少。此外,其所含微量元素“鉬”可抑制體內對亞硝酸胺的吸收、合成和積累,故有一定抗癌作用。
白菜怎麼搭配更營養?白菜加豬肉滋陰潤燥
吃白菜的好處
1、防癌抗癌
白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇,實驗證明,這種物質能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素,如果婦女每天吃500克左右的白菜,可使乳腺癌發生率減少。此外,其所含微量元素“鉬”可抑制體內對亞硝酸胺的吸收、合成和積累,故有一定抗癌作用。
2、預防心血管疾病
白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平,增加血管彈性,常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。
3、利腸通便,幫助消化
大白菜中含有大量的粗纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋腸道毒素,既能治療便祕,又有助於營養吸收。
4、消食健胃,補充營養
大白菜味美清爽,開胃健脾,含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,常食有助於增強機體免疫功能,對減肥健美也具有意義。人們發現1杯熟的大白茶几乎能提供與1杯牛奶同樣多的鈣,可保證人體必須的營養成分。
白菜怎麼搭配更營養?
1、白菜+牛肉:
葷素搭配,互爲補充,營養全面,具有健脾開胃之效,特別適於體虛者食,對體弱乏力,肺熱咳嗽有輔助治療作用。同時牛肉有豐富的蛋白質和其他營養成分,可補脾胃、益精血;白菜粗纖維豐富,可促進腸胃蠕動,防止便祕。
2、白菜+豬肉:
豬肉性平味甘,其有滋陰潤燥之功能,白菜含有較多的維生素和鋅,可預防動脈硬化。白菜炒瘦豬肉,既增加動物蛋白,又增強皮膚彈性、柔性和光澤,是高血壓、冠心病、腦血管病、壞血病、慢性胃炎等患者宜常吃的菜餚,對防止皮膚乾裂粗糙也有作用。白菜與肉類同食,既可增添肉的鮮美味,又可減少肉中的亞硝酸鹽和亞硝酸鹽類物質,減少致癌物質亞硝酸胺的產生。
3、白菜+蝦米:
白菜含豐富的維生素C,蝦米含高蛋白、鈣和磷。二者同食,有解熱除燥、補腎壯陽、滋陰清肺、健脾開胃之效,常吃有預防便祕、痔瘡、動脈硬化、結腸腫瘤和某些心血管疾病的作用,還可有效防止牙齦出血及壞血癥。特別適宜體弱乏力、肺熱咳嗽者經常食用。
手撕包菜怎麼做?包菜的營養價值
炒小白菜怎麼炒味道更好 炒小白菜要注意什麼
白菜的菜籽怎麼來的 白菜籽應該如何播種
莧菜和菠菜炒前焯水更有營養
養胃補血營養粥食譜 滋陰潤燥又養顏
白菜的做法大全 白菜的家常做法圖 白菜怎麼做好吃又簡單
不用加熱的午餐便當菜譜 葷素搭配營養好 低脂飽腹
小白菜怎麼做好吃?小白菜的做法大全
餃子怎麼搭配?三鮮陷更營養
怎樣挑選大白菜?大白菜的選購技巧
菜板如何保養?新菜板怎麼保養?菜板菜刀的保養
【吃什麼蔬菜美白】吃什麼蔬菜可以美白 十大營養美白蔬菜
秋天吃什麼好,山楂、豬肝、鱔魚、石榴(滋陰潤燥去火)
白菜可以放冰箱嗎 白菜儲存方法有哪些(地窖或陰涼處)
羊肉餃子配什麼菜好吃 白菜是百搭
酸辣白菜的營養價值-酸辣白菜的做法
養陰潤燥吃什麼食物 吃什麼食物滋陰潤燥
辣白菜能做什麼菜,炒粉條、下稀飯、辣白菜豆腐湯
炒白菜的做法步驟-白菜心要洗嗎?
白菜可以炒雞蛋嗎 白菜炒雞蛋有哪些有效(營養豐富)
怎麼做菜更健康 如何做菜更營養更健康
大白菜的營養價值-大白菜的做法
平民白菜的健康吃法 營養更豐富!