怎麼應對兒童蠶豆中毒
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記者昨天從南京市兒童醫院瞭解到,該院急診搶救室近10天來接連搶救了10多例因食用新蠶豆而中毒的患兒,年齡最小的僅18個月。醫生指出,時下正是蠶豆上市季節,10歲以下兒童千萬要慎食新鮮蠶豆。>>蠶豆美味也需防病
據南京市兒童醫院急診搶救室江濤主任介紹,“蠶豆黃”因爲某些孩子在吃了蠶豆後,全身皮膚會發黃,出現黃疸和血紅蛋白尿,因而取名爲“蠶豆黃”。其原因是患這種病的孩子的紅細胞內缺乏一種叫葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G-6-PD)的物質。當這些孩子吃了蠶豆後就容易發生溶血而出現黃疸,造成嚴重貧血。>>飲食預防兒童貧血
該病與遺傳有關。該病以10歲內小兒、男孩多見,一般在吃後24小時至48小時內出現急性血管內溶血。發病越早,症狀越重。病情輕者,可持續1~2天或1周左右,症狀逐漸減輕而痊癒。嚴重者可出現昏迷、休克、腎功能衰竭。如不及時治療,發病1-2天內可危及生命。因此專家提醒到,儘量不要給年齡太小的嬰幼兒食用蠶豆,即使食用,也應該完全煮爛後食用。
如果小兒食用後出現皮膚髮黃,尿色加深,精神欠佳,就要及時帶孩子到醫院救治,以免危及患兒的生命。
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