女性保健養生的3大錦囊
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(一)
一、陰雨天注意健脾祛溼。這種天氣狀況下,首先要注意保暖禦寒,預防感冒,並適當減少運動量,清淡飲食,多喝水。該院治未病中心副主任劉繼洪表示,在春季雨水充沛,人體因氣血運行不暢,經脈不通,常引發頭重、疲乏、胃口不好等問題。因此,飲食上宜健脾祛溼。可選用鯽魚、胡蘿蔔、淮山、黨蔘、茨實等健脾,選用赤小豆、薏米、冬瓜等祛溼。多吃大棗、蜂蜜、枸杞、胡蘿蔔、芋頭、紅薯等甘味食物,補益脾胃之氣。
二、春天應少吃刺激性食物。春季養生主張早起,穿着寬鬆舒適的衣物,不佩帶任何飾物,如手鐲、項鍊、耳環、腰帶等,以免影響身體的氣血循行。尋找空氣新鮮的庭院、草地、樹木,放慢腳步,好好放鬆心情。
由於經過寒冷的冬季,衣着厚重,吃香喝辣,再加上春節時期的大魚大肉,活動量又少,體內很容易有積滯,而發生頭昏體熱、橫隔拉緊、喉中痰涎增多,咳嗽、四肢睏倦、腰腳無力等症狀,這是去年冬天及春節累積下來的症候羣,要在春季裏從飲食調養方面來改善。
春天應少吃刺激性食物及不好消化的食品,如糯米、麪糰等,多吃清淡之品。如果有胸悶、痰涎氣噎,喉嚨不適,頭暈眼花的現象,可用菊花、陳皮、牛蒡子、甘草、少許鹽泡水代茶飲,可清肝明目,消除食積,並使腸道通暢。
三、專家:“雙管齊下”防“春困”。“春困”主要是人體溼氣比較重,所以建議市民飲食時應儘量避開生冷的東西,身體較弱的還可以通過煲湯來調節。“用木棉花、薏米加陳皮煲湯可以化溼,如果再加上一些紫蘇、淮山、茨實和瘦肉,那麼還可以達到健脾的作用。”一般情況下成人每天睡眠達到8小時就可以了,再增加睡眠反而可能降低大腦皮層的興奮性,讓人會變得更加無精打采。
(二)
二、夏天多吃涼伴菜。生吃蔬菜能最大限度地保存菜中營養,因爲蔬菜中一些人類必需的生物性物質在遇到55度以上溫度時,內部性質就會發生變化,喪失營養價值。此外,蔬菜中還含有一種免疫物質---干擾素誘生劑。它具有抑制人體細胞癌變和抗病毒感染的作用,但這種物質不耐高溫,只有生食蔬菜才能發揮其作用。所以,日常生活中,凡是能生吃的蔬菜最好生吃,這樣才能儘量減少營養的損失。需要強調的是並非所有的蔬菜都可以做好涼拌菜,如含澱粉的蔬菜,土豆、芋頭、山藥等必須熟吃,否則其中的澱粉粒不破裂,人體無法消化。一些豆類。雲豆、毛豆等含有有毒蛋白質,生吃很容易引起食物中毒,即使涼拌,也一定要先煮熟。菠菜、莧菜、空心菜、竹筍、茭白都屬於含草酸較多的蔬菜,在腸道內會與鈣結合成難溶的草酸鈣,干擾人對的吸收。因此,這些蔬菜在涼拌前一定要用開水焯一下,除去其中大部分的草酸。此外,蔬菜在吃之前,最好用淡鹽水浸泡30分鐘,以最大限度地減少農藥殘留。做菜時放點醋、蒜和薑末,也能起到殺菌的作用。做涼伴菜很容易變質,最好當天吃完。
(三)
三、防秋燥要四潤。秋燥,燥更傷肺,常見鼻燥咽乾,口脣皺裂,口渴少律,乾咳少痰,大便乾結,毛髮不榮。“燥者潤之”防治四燥要“四潤”。1、潤肺止咳。多進食新鮮蔬菜、牛奶、蜂蜜,特別是梨汁、藕汁等。忌菸酒,少吃油炸食品。可選擇食療:白梨120克,去皮核,冰糖20克,入碗內隔水蒸服,每日兩次,早晚食用。2、潤腸通便。秋燥易便祕,宜多進湯水,使糞便變軟,尤其清晨要飲溫開水一杯。血壓不高者,可加鹽少量。多吃潤腸通便食物,如銀耳、核心桃仁、芝麻、松子仁等。多吃富含B族維生素食物,如粗糧、豆類、酵母等,忌飲酒、濃茶,不吃辛辣調味品。可選擇食療:核桃仁50克去皮搗爛,粳米50克加水煮粥,粥熟後把核桃糊加入,調勻即可食,早晚溫服各一次。核桃仁粥脂多質潤,潤腸通便。3、潤鼻利咽。肺燥則鼻乾嚥澀,多選食養陰潤燥的藥物或食物,如菠菜、枸杞子、沙蔘、石斛、桑葚、山藥、銀耳、蓮藕、蜂蜜及新鮮蔬果等。多飲湯水、果汁、菜湯、牛奶、米湯、豆漿、禁忌菸酒及溫燥、辛辣之品。食療:雪梨一個,百合25克,麥冬10克,冰糖、蜂蜜各10克。梨切片,百合分瓣,與麥冬、冰糖加水煮沸,調入蜂蜜飲服,每日早晚各一次。4、潤膚養髮。肺燥影響皮毛滋潤,多吃豆類、蛋類、奶類、肉類、豬皮等富含蛋白質食物,防皮膚老化。注意補充維生素,如維生素A可使皮膚細潤,維生素B1可使皮膚柔軟,減少皺紋,維生素B2可減少皮膚炎症,多吃新鮮蔬果,減少酸性物質對皮膚的刺激,多吃潤膚食品,如芝麻、黃豆、核桃仁、大棗、花生等。食療:花生50克,紅棗10個,葵花籽仁25克,加水煮熟服食,每日一劑。
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