預防近視的食物有哪些
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據研究,人蔘、首烏、枸杞及動物腦等,確有助於人體大腦細胞發育、強壯神經、增強體質、促使心靈眼明等作用。鈣、鎂、磷、穀氨酸、複合維生素B及B12等,均爲益智明目所不可少的物質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、乙酰膽鹼,對促進大腦功能、智力發育,增強記憶,改善視覺大有益處。被譽爲“智慧酸”的穀氨酸,是人體大腦需要的重要部分,能消除腦代謝中“氨”的毒害,在鮮奶、鮮肝、啤酒中含量較高,富含複合維生素B族成分,這些都是促進人腦智慧的食物。這些食物不僅有助於兒童預防近視,而且可以增進營養,提高智慧。
以下是一些預防近視的食物推薦:
含鈣食物:鈣是眼部組織的“保護器”。倘若體內鈣缺乏,不僅會造成眼睛視網膜的彈力減退,晶狀體內壓力上升,眼球前後徑拉長,還可使角膜、睫狀肌發生退行性病變,易造成視力減退或近視。含鈣的食物有蝦、海帶、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黃等。
含鋅的食物:視網膜、脈絡膜中含鋅量最高,牡蠣、牛肉、牛肝、豬肉、蛋類、花生、核桃、土豆、黃瓜、胡蘿蔔、西紅柿、蘋果等都含有豐富的鋅。信息來源:黑眼睛視力健康工作室
含鉻的食物:鉻與造成視力減退和近視密切相關。因此,應注重搭配鉻元素含量高的食物。含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗麪粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等。
含硒的食物:如人體注射硒或食用含硒多的食物後,能明顯提高視力;含硒多的食物有動物肝臟、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿蔔等;含鋅多的食物有肝、腎、海產品、乳類、穀類、豆類、硬果類等。
含維生素A、C的食物:所有紅色、橙色的水果和蔬菜都含有維生素A,特別是胡蘿蔔、紅辣椒、橙色和黃色的西紅柿,還有柑桔類水果,如橙子、檸檬、柚子等。除了維生素A以外,它們還富含視力所需的維生素C。柑桔類水果對上了年紀的人特別有益,他們已經開始或將要面臨白內障風險,這種非常危險的眼科疾病致盲率較高,多吃富含維生素A、C的水果能有效預防這種疾病的發生。
含維生素B的食物:西紅柿、馬鈴薯、肉類、動物肝、腎和乳類。
含核黃素的食物:牛奶、乾酪、瘦肉、蛋類、酵母和扁豆等。
含咖啡因的食物:茶葉、咖啡和巧克力等。
鹼性食物:柑橘、蘋果、海帶及新鮮蔬菜等。
編者按:預防近視,除了飲食外,最好注意用眼衛生,對於辦公室白領和少年兒童兩個羣體,其良好的用眼習慣,對預防近視、糾正視力很有幫助。
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