怎麼飲食預防口腔潰瘍
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春季乾燥,易引起口腔潰瘍,就是俗稱的“口瘡”。引起口腔潰瘍的病因是多方面的,但主要是由於缺乏維生素B2、煙酸和鋅造成的。如果補充足量所缺的營養元素,口腔潰瘍就會自行消退。
而大白菜中這三種營養素的含量較爲平均和綜合,其中維生素B2的含量比蘋果高3倍、微量元素鋅是蘋果的2倍,適量的鋅能促進潰瘍面的癒合。而中醫認爲白菜性微寒無毒,養胃生津,除煩解渴,是清涼降泄兼補益的良品,對發燒口渴、口腔潰瘍、支氣管炎、咳嗽、食積、便祕、小便不利等有很好的食療效果。所以,口瘡患者吃點白菜,補充營養的同時還可減輕疼痛,緩解症狀。每日300克左右,分兩次食用,炒、燒、涮、拌、湯均可。
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