糖尿病患者一定要吃早餐
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對於糖尿病患者說來,四季當中冬季血糖水平最高,夏季血糖水平最低。同時,冬季也是糖尿病病情加重和發生併發症較多的季節,所以在冬季糖尿病人尤其要做好自我防護,這也是許多患者選擇冬季住院治療的原因。
據哈醫大一院內分泌科二病房主任匡洪宇教授介紹,冬天是糖尿病足的高發季節, 糖尿病患者尤其要注意足部護理。首先要特別注意每天對足部進行檢查,查看足部皮膚有無紅腫、擠壓、腳癬、抓傷及足趾變形。其次要注意保暖,襪子要吸水性好、透氣性好、柔軟寬鬆,最好是純棉製品,洗腳時注意水溫不要過高,避免燙傷。
糖尿病患者容易出現骨質疏鬆等症狀,秋冬季節戶外活動減少,所以尤其要注意多曬太陽,不僅能有效促進鈣的吸收,而且保證足夠的維生素D。多曬太陽有助於增強糖尿病人機體免疫力,對疾病的康復很有益,建議冬天曬太陽在上午10-12時,下午14-16時爲宜,每天兩次。
匡洪宇說,冬天出汗減少,容易導致各種消化液分泌增加,人們食慾大增,這也是血糖升高的因素之一。所以,一定要制定科學合理的食譜,控制主食以及含澱粉類(土豆、薯類)食物,若吃薯類應減少主食量。要忌糖和糕點類食物,無糖食品也不可隨意吃。血糖穩定的患者, 可以選擇每天食用150克含糖量較低的水果, 而且宜在兩餐之間吃。若有飢餓感,可適當增加豆製品、乳類、少量肉類和新鮮蔬菜(每天蔬菜可達50 -60 克),以滿足機體的需要。
研究表明,蕎麥、苦瓜、捲心菜是糖尿病患者最佳保健食品,應多走上糖尿病患者的餐桌。此外,菠菜、芹菜、油菜、韭菜、白菜、黃瓜、冬瓜、茄子、番茄、絲瓜、菜花、筍、豆芽等都是含糖、含熱量較低的蔬菜, 有利於減輕飢餓感和降低餐後血糖。最後需要提醒的是,糖尿病患者一定要吃早餐, 防止上午10 時以後出現低血糖反應。
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