冬季應該對身體哪些部位保暖
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1、頭暖
老一輩常常會教導我們:頭是最凍不得的地方。爲什麼呢?“頭是諸陽之會”,人體經脈多匯聚於頭部,頭部得不到保護,就像熱水瓶沒有蓋子一樣,體內陽氣最容易散掉。
因此冬天出門,戴一頂合適的帽子是很必要的。冬季氣溫偏低,選帽子要慎重,應以保暖爲主,如毛線編織帽、針織帽、棉帽或絨帽,這樣才能更好地保護耳朵和頭部。
2、頸暖
頸部上承頭顱,下接軀幹,稱得上人體的要塞。頸部受涼,可使局部血管收縮,血流速度降低,甚至誘發眩暈、大腦供血不足等不適。
因此,冬天出門一定要備條溫暖的圍巾,有抵禦風寒入侵、預防感冒的作用。需要提醒的是,很多人戴圍巾時,習慣把脖子、嘴巴一起捂着,這種做法對健康不利。因爲圍巾纖維易脫落,又容易吸附灰塵、病菌,很容易隨着呼吸進入體內,引發疾病。
3、腳暖
我們都知道雙腳保暖很重要,雙腳雖然支撐着人體這個“大廈”,但它遠離心臟,血液循環易受影響,且皮下脂肪層薄,保溫性能差,容易發冷。
因此,冬季一定要注意保持鞋襪的溫暖、乾燥;每坐2~3個小時之後,可以起身走動10分鐘,以促進腳部的血液循環。另外,臨睡前用熱水泡腳後,用手掌按摩腳心10分鐘左右,也可起到養生保健的作用。
4、膝暖
老人們特別注重保暖膝部,其實這是有道理的。膝關節脂肪含量少,易受寒冷刺激。而且冬天膝關節周圍供血減少,保護和調節功能下降,寒氣侵入時很容易誘發膝關節疼痛。
因此,對於女性,冬天最好不要穿短裙、七分褲等,騎車、外出鍛鍊時可戴上護膝,並注意運動不可過量。
5、鼻暖
“鼻爲肺之竅”,預防呼吸系統疾病,就要守好這道“門”。每天早晨和睡前,可用雙手拇指外側沿鼻樑、鼻翼兩側上下按摩30次左右,接着按摩鼻翼兩側的迎香穴15~20次,促進氣血流通,增強鼻的耐寒能力。風大時出門戴上口罩。
6、耳暖
耳朵體積雖小,但接觸空氣的面積大,熱量容易散發,且“耳爲宗脈之所聚”,十二經脈皆通過於耳,因此冬季外出一定要給它們“穿上”保暖外衣。
你可以戴上耳包,或用寬大的帽子、圍巾遮住耳朵;從室外進入溫暖的室內,可以迅速用手搓一下耳朵,讓其快速回暖。
7、腰暖
“腰爲腎之府”,腰部受到寒冷刺激,人的“先天之本”也會受到牽連。中老年人突遇冷風后極易刺激神經,引起腰部疼痛,甚至舊病復發。
除了及時增添衣服,還要注意夜間睡覺時蓋好被子;晚睡前可用雙手搓腰眼,使腰部發熱;必要時可選擇護腰帶加強保暖。
8、背暖
中醫認爲,背爲腎脈所居,而人之陽氣根源於腎,所以寒邪最易中傷腎陽,着涼受風寒也常從背部開始。保持背部溫暖,可防感冒、固腎強腰,預防舊病復發。
除了加件背心、馬夾,背部冬季保暖的要訣是曬太陽,每天可在中午光照強烈時出門散步,接觸陽光,幫助腎的陽氣升發。
冬季禦寒食譜
一、菜奶酪煎蛋
材料:雞蛋1個,蛋清1個,嫩菠菜1個,鹽,油,低脂奶酪1片,油梨0.2個
做法:
1.雞蛋打散,放少許鹽。平底鍋裏放少許少許油,油七成熱後放如菠菜(可以分成兩批放,因爲菠菜體積大可是熟了後就蔫了)。
2.菠菜炒到差不多熟了以後,盛出來。鍋裏放少許油(1/2茶匙到1茶匙),油熱後倒如蛋液,用中火煎蛋,蛋液凝固了一多半時,放如菠菜,奶酪,火轉爲小火,烤到奶酪融化。
3.最後放油梨,然後把煎蛋對摺,關火。
二、涼拌菠菜
材料:菠菜,白醋,白糖,精鹽,芝麻,蒜,香油,味精
做法:
1.將菠菜洗乾淨後,過冷水並撰出水分。
2.將蒜泥做好並放進菠菜裏。
3.加蒜泥,香油,味精,白醋,白糖,精鹽,芝麻攪拌均勻。
三、上湯菠菜
材料:菠菜1把,皮蛋1粒,鹹蛋1粒,生薑3片,雞湯100毫升,白胡椒粉少許,鹽少許
做法:
1、將皮蛋和鹹蛋蒸15分鐘,冷卻後去殼切成粒;菠菜洗淨後瀝乾水分;
2、炒鍋內倒適量油燒熱後放入薑片爆香,隨後放入皮蛋和鹹蛋粒翻炒幾下;
3、將菠菜放入鍋內翻炒後調入少許白胡椒粉和鹽,並倒入雞湯一起炒1分半左右即可。
四、淮山枸杞炒菠菜
材料:菠菜300公克,山藥70公克,生薑1小段,沙拉油2小匙,藥材:1錢,鹽1小匙,細砂糖1小匙,水2小匙
做法:
1.菠菜洗淨去頭,切5~6公分長段;山藥去皮切5公分條狀,泡入水中;生薑切小片;枸杞洗淨泡軟瀝乾備用。
2.取一中華鍋,將鍋燒熱,倒入沙拉油,油溫熱後,加入步驟1的薑片爆香,再加入步驟1的菠菜、山藥及枸杞翻炒4~5分鐘炒至熟軟,再加入所有調味料拌炒約1分鐘即可。
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