最適合春分養生吃的食物
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春分之日,春氣調和,萬物新生。然而春雨綿綿,天氣潮溼,乍暖還寒,天氣非常不穩定,因此極容易感冒。春分如何養生才適合呢?關於春天的飲食,民間有很多方法,中醫上也頗多研究。下面一起到底春分時節吃什麼食物最適合吧。
最適合春分養生吃的食物
紅棗
春天體力消耗比冬天要大,需要多增加熱量,但是這時脾胃偏弱,消化比較差,因此不適合吃油膩的肉食。由甜食供應熱量就最適合了。因此春分時節養生可以多吃紅棗、蜂蜜等食物。
韭菜
春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。春韭爲韭菜中的佼佼者,味道尤爲鮮美。
春芽
春芽是春季當令的食物。在《黃帝內經》裏記載,食歲谷。也就是說要吃時令食物。春天所有植物都發芽,因此可以吃春芽。比如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
櫻桃
櫻桃有“春果第一枝”的美稱。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富。櫻桃鐵含量尤其突出,是蘋果鐵含量的20倍以上,居水果首位。櫻桃有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。但是櫻桃容易上火,身體陰虛火旺的要少吃。
春筍
春筍有“素食第一品”的稱號。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養豐富,可葷可素,做法各異。
薺菜
薺菜是一常吃的野菜,又名雞兒腸、雞心菜、田邊菊、紅梗菜等。在薺菜中含有含草酸、酒石酸、蘋果酸、延胡索酸、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素和多種維生素等,薺菜酸有明顯的止血作用。
蜂蜜
中醫認爲,蜂蜜入脾胃二經,有補中益氣,潤腸通便的作用。春季氣候多變,容易感冒。而蜂蜜有多種礦物質、維生素,有清肺解毒的功效,還能增強免疫力,因此是春季最理想的滋補品。春分時節,每天飲用1-2湯匙蜂蜜,用溫開水沖服,即可滋補身體。
灰灰菜
灰灰菜性味苦涼,有清熱利溼、解毒的功效,對感冒發燒有良效。常吃灰灰菜,可以解油膩,防止肉食引起的血脂高和肥胖。
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