夏天喝酸奶好嗎 夏天喝酸奶有什麼好處
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酸奶含有豐富的蛋白質、維生素以及礦物質等營養元素,夏天可以促進腸胃蠕動,防止便祕,保護腸道以及減肥瘦身等等。下面讓我們具體來看看吧!
夏天喝酸奶的好處
夏季喝酸奶防止便祕
酸奶有促進胃液分泌的作用。夏天喝酸奶可以提高食慾,促進食物的消化吸收。酸奶產生的大量短鏈脂肪酸還可以促進腸道蠕動以防止便祕。
夏季喝酸奶保護腸道
酸奶能有效地清除腸道垃圾,並抑制腸道內腐敗菌的繁殖,維持腸道菌羣的平衡,改善腸道環境,起到保護腸道的作用。
夏季喝酸奶可治療口臭
曾經有研究表明,如果口臭患者每天喝適量的無糖酸奶的話,口臭現象是可以得到很好的改善的。這話算是不假。因爲在酸奶當中,含有大量的益生菌,這些益生菌是可以很好的消滅腸道內的細菌的,因此,對於口臭患者來說,每天喝酸奶可以很好的預防和治療口臭。
夏季喝酸奶可改善骨質酥鬆
所謂的酸奶就是經過發酵的牛奶,所以說,酸奶當中的鈣和磷的溶解度是很高的,吸收率也會有所提高,所以說,對於骨質酥鬆的患者來說,喝酸奶是可以很好的改善骨質酥鬆的症狀的。
夏季喝酸奶減肥
酸奶富含B族維生素,有很好的燃燒脂肪的效果。酸奶中還有大量的乳酸菌和短鏈脂肪酸,可以促消化、利排便,達到減肥效果。
夏季喝酸奶降血脂
經研究發現,酸奶中的益生菌可以分解膽汁鹽,從而減少腸胃對膽固醇的吸收,起到降血脂的作用。但最好食用無糖低脂或無糖脫脂的酸奶。
夏季喝酸奶防癌
腸道積累毒素,是疾病的根源。酸奶中的乳酸菌有很好的清潔腸道的功能,能清除毒素,減少某些致癌物的產生,還能刺激機體免疫系統,增強免疫力,起到防癌抗癌的作用。
夏季喝酸奶美容護膚
酸奶富含維生素A、維生素E及維生素C,能有效延緩皮膚老化,滋潤肌膚,使皮膚白嫩光滑且富有彈性,起到美容護膚的作用。
夏季喝酸奶可提高人的免疫力
我們都知道,酸奶當中的主要成分就是乳酸菌。乳酸菌不僅可以保護腸道,還可以產生一些增強人體免疫力的物質,從而提高身體的免疫力和抵抗力,很好的預防疾病的發生。除此之外,常喝酸奶還可以很好的改善便祕、腹瀉、腸炎等症狀。所以說,爲了預防疾病的發生,夏季喝酸奶可謂說是很不錯的選擇。
夏季喝酸奶有利於高血壓的控制
可能很多高血壓患者都不知道,每天適量的攝入乳製品是有助於控制高血壓的。除此之外,低脂的乳製品還有利於預防腦卒中,從而很好的控制血壓的高低。所以說,高血壓患者每天喝一些低糖低脂的乳製品,對病情的幫助是很大的。
夏天喝酸奶的最佳時間
從營養的角度說,喝酸奶也講究時間,喝多了還會給身體帶來負面效果。飯後喝有利於吸收營養。一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。
人的胃液酸鹼度的PH值通常在1-3之間,空腹時的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度PH值在5.4以上,如果在空腹時喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大減弱。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。
晚上喝酸奶最有營養。酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因爲晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
夏季喝酸奶要注意什麼
酸奶每日要喝的適量
雖然說,喝酸奶的好處是多多的,但是每天也不易多喝的,每天喝500ml之內是最合適的。
酸奶不可與藥物一起食用
可能很多人不知道,酸奶是不可以和很多藥物一起食用的,特別是氨黴素和紅黴素等抗生素類的藥物。因爲這些藥物是很有可能會破壞酸奶中的乳酸菌的,影響營養吸收不說,對身體的健康多少也是有些影響的。
酸奶切記不可加熱食用
酸奶加熱之後,裏面的活菌是會被殺死掉的,所以說,酸奶是不可以加熱之後在食用的。
酸奶不可以空腹食用
空腹的時候,胃裏面的胃酸成分是很多的。如果空腹的時候喝酸奶的話,酸奶中的乳酸菌是會被胃酸殺死的,不僅保健作用會被消弱,還有可能損害胃腸的健康。
所以說,酸奶雖然是好東西,但是喝酸奶也要喝的健康,喝的科學,這樣才能讓酸奶起到保健身體的作用。
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