冬季養腎如何做 首選五大方法
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常言道:冬季養腎就是養命。也就是說,冬季是個養腎的好季節。那麼冬季養腎如何做呢?隨小編一起來了解一下吧。
冬季養腎的方法有哪些?
1、飲水補腎
我們身體內的廢物主要是通過腎臟和肝臟來處理的,在人體新出代謝的過程中,腎臟會將體內的廢物以及雜質排出體外,多喝一點水可以幫助尿液的排出,從而減輕腎臟的負擔。《本草綱目》在開篇時就將水作爲一種靈丹妙藥,人體中百分之七十五的含量都是水,在水的分配法則中,大腦一直處於絕對領先的地位。如果缺乏水分,就有可能會引起體內毒素的淤積,從而加重腎的負擔。
2、吞津養腎
所謂的津就是我們常說的口水,學名唾液。唾液無色無味,正常人每天分泌約一升左右。它主要由唾液腺分泌,具有潤滑口腔黏膜、溶解食物和便於吞嚥的作用,其中還含有澱粉酶和溶菌酶,能夠幫助腸胃進行消化,吞嚥津液可以起到滋養腎精,保護腎臟的功效。
3、吃黑補腎
根據傳統中醫理論認爲,腎爲先天之本,脾爲後天之源。而腎主要依靠後天的食物來供養,《內經》有云:五穀爲養,五果爲助,五畜爲益,五菜爲充。這句話的大概意思就是告訴人們飲食需要平衡。現代研究表明,食物的顏色的深淺和營養價值的高低關係十分密切,黑色獨入腎經,能夠益腎強腎,同時增強人體的免疫功能,延緩各個器官的衰老,而在冬天吃上一些黑色食物,其效果則會更爲顯著。
和羊肉、狗肉之類具有補腎作用的食品不同的是,黑色食品不僅營養豐富而且大多數性味平和,即使多吃了一些也不會讓人感到膩。這些食物有:黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、海帶、甲魚等。
4、運動補腎
進入冬季後,早睡晚起成了保護身體的一個常用方法,早睡可以讓人體內的陽氣不會流失,保持身體正常的溫度。晚睡就是在太陽升起後起牀,因爲此時人體的陽氣迅速上升,大腦也變得逐漸清醒起來。
在冬天進行一些力所能及的體育活動,不但能夠讓有些抑鬱的心情開朗起來,而且還能夠增強人體的免疫能力。另外,腎主納氣,可以幫助肺進行呼吸,預防多種慢性呼吸系統,而腎與膀胱互爲表裏,膀胱經脈經過人的背部,如果寒氣想要入侵人體,那麼其必首當其衝。所以,冬天尤其要注意背部的保暖。
5、按摩養腎
人們常言:腰爲腎之府,經常按摩腰部,可以防治因爲腎虧所導致的慢性腰肌勞損、腰痠背痛等症狀。具體的按摩手法也十分簡單,首先將兩隻手掌心對掌心搓熱後分別放到腰部,手掌面向皮膚,上下按摩腰部,直到腰部能夠感受到熱量爲止,可以每天早晚各做一遍。
此外,中醫認爲,人腳部的涌泉穴直通腎經,同時也是人體濁氣下降的地方,經常按摩涌泉穴可以益精補腎,強身健體,防止早衰的症狀,同時對於腎虧引起的眩暈、失眠、耳鳴等都有着一定的療效。在每天上牀之前,可以用溫水浸泡一下腳,在泡腳的同時還可以用手互相摩擦按摩兩隻腳的腳掌心,每次做100次左右即可。這種方法可以滋陰補腎,祛除體內的火氣,尤其對於中老年人常見的虛熱症狀有着非常明顯的療效。
除了這些日常補腎方法外,飲食也是很好的補腎方法。那麼冬季養腎吃什麼?一起接着看吧。
冬季養腎補腎湯推薦
1、杜仲黨蔘乳鴿湯
材料:乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑、鹽適量。
做法:乳鴿宰殺收拾乾淨,沸水焯過。杜仲、北芪、黨蔘洗淨;老薑洗淨切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑放入開水鍋中,大火煮沸後改小火煮約3小時,加鹽調味即可。
功效:此湯補腎壯陽、強健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮痛、安胎,對於精力不濟、腿足痙攣、流產、高血壓等療效。
2、黨蔘紅棗煲牛腩
材料:黨蔘30克、紅棗5個、牛腩400克,生薑3片。
做法:各物分別洗淨。黨蔘稍浸泡;紅棗去核;牛腩切塊。一起放進瓦煲內,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可。
功效:牛腩,它是牛肉一部分,多用於燜,現初冬時與黨參紅棗搭配尤爲佳,有暖中養氣、補腎健胃之功。
3、山藥烏雞湯
材料:烏雞半隻、山藥15克、熟地黃15克、枸杞子10克、大棗10克。
做法:烏雞先用開水焯一遍,同原料放砂鍋中大火燒開,小火燜3小時。
功效:本湯具有滋陰補腎,健脾生津等效果。烏雞能補血益陰;山藥能補脾養胃,生津益肺;熟地黃補血滋陰,益精填髓;枸杞子滋補肝腎,益精明目;棗補中益氣,養血安神。各藥配伍,可達到調養脾胃,滋養肺腎的效果。
4、紫菜胡蘿蔔湯
材料:紫菜15克、胡蘿蔔1根。
做法:紫菜15克用清水浸泡,胡蘿蔔1根切片待用;放入食用油燒熱,放入切成片的胡蘿蔔炒8~10分鐘,加水適量,文火燉煮10分鐘;出鍋前放入紫菜,加入適量鹽即食。
功效:紫菜性味甘,鹹;寒;歸肺、脾、膀胱經,可主治化痰軟堅、利咽、止咳、養心除煩、利水除溼、腎虛引起的耳鳴等。紫菜胡蘿蔔湯,不僅美味健康,更有補腎的效果哦。本湯富含維生素,長期食用,可改善聽力。
5、黃芪燉水魚
材料:黃芪30克、水魚半隻、豬瘦肉100克、生薑3片。
做法:各物分別洗淨。黃芪稍浸泡;水魚、豬瘦肉切塊。一起放進燉盅內,加入冷開水1000毫升,加蓋隔水燉約2個半小時便可。進飲時方下鹽。
功效:黃芪燉水魚,有滋陰補腎、溫陽益氣之功,亦是冬季養生湯飲之一。
冬季養腎補腎粥推薦
1、羊肉蘿蔔粥
材料:精羊肉100~150克,粳米150克,蘿蔔1個,蔥白、精鹽各少許。
做法:羊肉洗淨切成小塊;蘿蔔洗淨,切成兩大塊。羊肉和蘿蔔入鍋,加清水同燉,除去羶味,待羊肉將熟時,取出蘿蔔不要。將粳米淘洗乾淨,放入羊肉鍋裏,加進蔥白煮成稀粥。加鹽調味。
功效:此粥具有助元陽、補精血、益虛勞之功效。適用於腎虛勞損、腰背痠痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒症。
2、黑豆枸杞粥
材料:黑豆100克,枸杞5克,紅棗10個。
做法:鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗,用急火煮沸後,改用文火熬至原料熟爛,即可食用,每日早、晚服食,可長期食用。
功效:黑豆有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平,能夠滋補肝腎、明目、養血、增強免疫力。
3、黑芝麻紅棗粥
材料:粳米150克、黑芝麻20克、棗25克、白砂糖30克。
做法:黑芝麻下入鍋中,用小火炒香,研成粉末,備用;粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;紅棗洗淨去核;鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米和紅棗,先用旺火燒沸;然後改用小火熬煮,待米粥爛熟;調入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
功效:黑芝麻具有護肝補腎、潤五臟、益氣力的作用,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症,在烏髮養顏方面的功效,更是有口皆碑。
4、山藥栗子粥
材料:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚。
做法:山藥去皮。紅棗洗淨,栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊。鍋裏放水,把大米和糯米淘洗乾淨後放入鍋中。放入山藥和紅棗。煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效:山藥栗子粥結合了山藥與栗子、紅棗、枸杞等食材的滋補功效,對於補腎養腎效果非常好。
5、臘八粥
材料:糯米1杯、小紅豆100克、葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓乾、松子各50克、砂糖300克。
做法:糯米洗淨,浸泡一個晚上,小紅豆洗淨,浸泡約4小時。小紅豆、蓮子、花生仁放入內鍋,菸葉水6杯,移入電鍋中,外鍋加水1杯,蒸至開關跳起;加入糯米,外鍋再加水1杯,續蒸至開關跳起;再加入紅棗、桂圓乾,外鍋加熱水半杯,繼續蒸至開關跳起,再拌入松子、葡萄乾及砂糖300克即可。
功效:臘八粥具有健脾益腎、滋補虛損的功效。其中糯米具有溫脾益氣的作用,適於脾胃功能低下者食用。花生具有潤肺、養胃、止咳、利尿等多種功能。
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