橙子有什麼功效與作用
本文已影響2.31W人
本文已影響2.31W人
橙子的功效作用、營養價值:
1、和胃降逆,橙子味酸,性寒涼,入肝、胃經。有和中開胃,降逆止嘔之功。善用於飲食停滯而引起的嘔吐,胃中浮風惡氣,肝胃鬱熱等疾病。
2、寬胸開結,橙子性寒,有清熱降逆之功、善清肺胸之熱,由於肺中蘊熱,或外感風熱,熱灼津液爲痰,痰熱結於胸中,氣機痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黃稠,甚則咳血,或痰腥臭,煩悶發熱,苔黃膩,脈象滑數,治宜用橙子,泄熱滌痰,寬胸開結,涼血止血,功效顯著。
3、消癭,因外邪所侵,或情志內傷,以及體質虛弱,使氣機阻滯,津液積聚爲痰。如《丹溪心法》:“痰之爲物,隨氣升降,無處不到。”“凡人身上、中、下有塊者,多是痰。”故癭自發生和痰凝有一定的內在聯繫。如痰凝結於喉結兩側爲肉癭。其症喉結兩側腫塊在於皮裏膜外,局部不紅不熱,按之堅實或有囊性感,舌苔薄膩,脈滑,治宜用橙子清熱化痰,解鬱散結。
4、殺魚蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能殺菌,有除醒脾,和胃降逆,對於因飲酒過量,或做魚蟹之菜餚,均有較好的調味和解毒醒酒作用。使菜餚更加可口適中,味香 鮮美。
5、鑑別應用, 橙子與橙子核,一爲橙子肉,一是橙核,肉偏於止嘔惡,寬胸膈,消癭,鮮魚蟹之毒。而橙子核偏於治疝氣,諸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏於治肝肺之病,而橙核偏於治腎臟之患。
橙子的營養價值:
橙子 甜橙的可食部分爲74%,每100克甜橙肉含熱量爲197千焦耳,水分87.4克,蛋白質0.8克,脂肪0.2克,膳食纖維0.6克,碳水化合物10.5克,灰分0.5克,胡蘿蔔素160微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸33毫克,維生素E0.56毫克,鉀159毫克,鈉1.2毫克,鈣20毫克,鎂14毫克,鐵0.4毫克,錳0.05毫克,鋅0.14毫克,銅0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等,還含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發油,有七十多種活性物質,主要爲正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極爲豐富而全面,老幼皆宜。
橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成爲維生素C的代名詞。
事實上,它的維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿蔔素含量較多,可作爲健胃劑、芳香調味劑。橙皮還含一定時的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。
營養價值剖析
橙子顏色鮮豔,酸甜可口,外觀整齊漂亮,是深受人們喜愛的水果,也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一。它種類很多,最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱爲“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。
天葵子有什麼功效與作用
橙子皮有什麼作用 瞭解橙子的6妙用功效與作用
牛奶樹子有什麼功效與作用
甜瓜子有什麼功效與作用
吃橙子有什麼好處?橙子的功效與作用
金葉子有什麼功效與作用
菟絲子有什麼功效與作用
車前子有什麼功效與作用
提子酒的功效與作用有什麼
娑羅子有什麼功效與作用
馬錢子有什麼功效與作用
芒氣筍子有什麼功效與作用
太子參有什麼功效與作用
五味子片的功效與作用有什麼
萊菔子有什麼功效與作用
橙子水的功效與作用
提子皮的功效與作用有什麼
葶藶子有什麼功效與作用
斬木橿子有什麼功效與作用
木鱉子有什麼功效與作用
綠提子的功效與作用有什麼
苦碟子有什麼功效與作用
藕有什麼功效與作用
雪耳有什麼功效與作用
鐵有什麼功效與作用
麻口皮子藥有什麼功效與作用
橙黃玉鳳花的功效與作用
兔耳子草有什麼功效與作用
五味子粉的功效與作用有什麼
梅子酒的功效與作用有什麼
兔絲子的功效與作用有什麼
橙子的作用與功效 橙子的作用與功效有哪些
雞嗉子有什麼功效與作用