鴿子湯要怎麼燉最營養
本文已影響2.14W人
本文已影響2.14W人
現代醫學認爲:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。所以說鴿子是非常有營養價值的食物,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品,多喝鴿子湯還有一定的養生保健功效,能防治多種疾病。鴿子湯是滋補最好的湯能夠滋陰壯陽,男女合適喝的一款湯,而且對於小孩也起了很好的養生作用。鴿子湯怎麼燉最營養?
材料:乳鴿;1只天麻;5克火腿;10克香蔥;3棵生薑;1小塊。
調料:高湯;3大匙料酒;1小匙精鹽;1小匙味精;小匙。
做法:
1、將鴿子宰殺洗淨,放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗淨打結;姜洗淨切片。
2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內,放入蒸鍋蒸2小時,取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調味即成。
特點:味道鮮美,熄風止痙。
枸杞鴿子煲靚湯
中草藥配料表:沙蔘5g白芷5g黨蔘5g扁豆10g枸杞10g苡米40g紅棗25g山藥5g百合5g蓮子5g蔥10g姜10g鹽少許。
製作方法:
1、把各種中草藥洗淨;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗淨。
2、整隻鴿子用冷水煮開(飛水),除去血末後備用。
3、將沙鍋裏水淹過鴿子,下鍋蔥姜和各種藥材煮開後換成文火繼續燉煮1小時。
4、煮熟放入少許鹽調味,出鍋後吃肉飲湯都很美味。
製作用時:約1.5小時。
祕笈:枸杞鴿子湯的味道非常鮮美,飲時不必放很多調味料,一點鹽就好。
銀耳陳皮燉乳鴿
特點:味道清鮮,有滋陰補肺療效。
製作方法:
1、乳鴿宰殺洗淨,剁成塊,放入沸水鍋中氽水2分鐘,用水沖涼,裝入湯碗中。
2、水發白木耳洗淨剖塊,放入沸水鍋中氽一下,也放入湯碗中,再放入水發陳皮。
3、鍋置中火上,下高湯燒沸,加入精鹽、味精、雞精攪勻,衝入湯碗中,上籠屜用旺火蒸30分鐘,至熟即可。
山藥鴿子湯
原料:鴿子一隻、山藥一段、黑木耳2~3朵、鵪鶉蛋6~7個。
配料:紅棗3個、枸杞少許。
調料:薑片,大蔥段,料酒、鹽、雞精。
做法:
1、鴿子洗淨,放入滾水裏面,加點料酒,去血,撈出,洗淨。
2、放入薑片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時。
3、山藥刨皮,切棍刀塊,泡發黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼。
4、用筷子刺一下,比較酥的時候,放入鵪鶉蛋和黑木耳。
5、小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥了,鹽,雞精調味即可。
燉營養雞湯做法有哪些呢
燉什麼湯最養胃呢
蓮藕乳鴿湯的營養價值
如何燉雞湯好喝又營養 三種燉法告訴你
高壓鍋怎麼用?高壓鍋燉湯有營養嗎?
鴿子湯怎麼燉最有營養 鴿子湯如何燉最有營養
雲腿鴿子湯怎麼做呢
墨魚湯怎麼燉好喝又營養 墨魚湯製作步驟
百合鴿子湯怎麼做
雞湯燉什麼菜好吃又有營養?
孕婦喝的鴿子湯怎麼做?
冬季進補鴿子是首選 鴿子的營養價值
鴿子養生湯的做法
營養食譜 推薦三款山藥鴿子湯的做法
鴿子湯燉多久最營養 鴿子湯燉的越久越好嗎
怎樣頓鴿子湯呢
好喝又營養的雞湯 燉雞湯的小竅門
夏天能喝鴿子湯嗎?營養專家來回答!
山藥鴿子湯怎麼做?揭祕最正宗方法!
鴿子搭配什麼煲湯好 鴿子湯做法大全
竹筍鴿子湯怎麼做
鴿子湯怎麼燉最營養 女性常喝錯不了
鴿子蛋的營養價值竟然這麼高
月子餐鴿子湯怎麼做
怎麼燒鴿子湯好喝呢
鴿子的做法大全 鴿子的家常做法圖 鴿子怎麼做好吃又簡單
教你燉出營養好喝的骨頭湯
夏季養生燉湯怎麼做好
夏季如何燉雞 雞湯有何營養
坐月子可以吃燕窩嗎 燕窩怎麼燉最有營養
女人吃鴿子蛋的好處 鴿子蛋的營養價值
排骨湯怎麼做有營養:教你營養排骨湯步驟及煲湯技巧
怎樣熬鴿子湯呢