益生菌對預防止骨質增生有哪些好處
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目前來說,益生菌酸奶等食品屬於一種保健食品,具有食療作用。長期食用會對身體產生益處。不像藥品一樣具有很快的藥效。
益生菌酸奶除提供必要的能量外,還提供維生素、葉酸和磷酸;還可以抑制由於缺鈣引起的骨質疏鬆症;每天吃酸奶可矯正由於偏食引起的營養缺乏;此外經常喝酸奶可以防止癌症和貧血,並可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良。
適宜身體虛弱,氣血不足,營養不良,腸燥便祕之人食用;適宜高膽固醇血癥,動脈硬化,冠心病,脂肪肝患者食用;適宜癌症患者,尤其是消化道癌症病人食用;適宜皮膚乾燥之人食用,也可作爲美容食品食用;婦女長期適量飲用酸牛奶,可使皮膚滋潤、細膩、有光澤。誰不適合飲用益生菌酸奶?
胃酸過多之人,則不宜多吃;胃腸道手術後的病人、心內膜炎和重症胰腺炎患者不適合喝益生菌酸奶。
如何科學飲用益生菌酸奶?
因爲益生菌的最大特點是活菌。益生菌菌在保質期內應保持一定數量級,才能起到活菌應有的作用。
所以從飲用的效果來說,益生菌要想到達腸胃產生良性作用,首先在銷售過程中要保持存活,所以一般超市將酸奶放在0-4℃環境下,而許多小店都把益生菌酸奶放在常溫下,益生菌存活有限。一般益生菌酸奶的保質期在15-20天,所以消費者應該選擇日期最近的益生菌酸奶。酸奶不能燒煮加熱,也不能用微波爐加熱,否則會結塊,其中的乳酸桿菌也會被殺滅,失去原有的保健作用。因此酸奶只能冷飲,或放在溫水中溫熱後飲用。
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