迦納果和蘋果區別:迦納果鉀含量居水果首位(口感更脆)
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雖然蘋果是我們最常見的水果之一,但是和它長相極為相似的迦納果則併為大部分人所知,實際上迦納果是產自美國的一種水果,外形和蘋果極為相似,又被稱為加力果,原產自紐西蘭,那麼到底迦納果和蘋果區別到底在哪兒呢?下面就跟著一起來看看吧!
迦納果和蘋果區別迦納果和蘋果最大的相似之處就是外形,迦納果曾經一度被人們稱為“進口小蘋果”,實際上從血統上來說,迦納果也確實是蘋果的一種,最初是由紐西蘭專家培育出來的,主要產自橘子紅蘋果和金蛇果的雜交培育,因此它和普通蘋果一樣都呈現心形,且外皮呈現紅色。
但是迦納果和蘋果的不同區別也是非常大的,比如迦納果相比普通的蘋果來說,口感更加酥脆,並且顏色更加紅潤,且果皮更薄更光滑,但是迦納果比普通蘋果更小,因為迦納果是雜交培育而來,所以它基本上既有橘子紅的顏色,又有蛇果的口感,可以說長相比蘋果更加均勻且味道更加酸甜適口。
其次迦納果比蘋果的營養價值更高,比如迦納果中含有大量的果糖和鉀,含量幾乎位居世界水果之首,因此它也被人們稱之為“記憶之果”,可以說迦納果幾乎適合各個年齡段的人食用,並且對比蘋果來說,迦納果含有的胡蘿蔔素、維生素以及礦物質等都要更多。
不過蘋果相比迦納果來說也有著自己的優點,那就是蘋果屬於水果中的低熱量水果,可以說即便是吃100克的蘋果,也只會產生60千卡的熱量,因此蘋果也被稱為十大吃了不發胖的食物之一,而且它的營養素更容易溶解,能被更好的吸收,尤其是硫元素,因此人們也常常將其稱為“活水”,能夠讓食用者的面板更加水潤。
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