冬季飲食不能少的8種食物
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冬季飲食不能少的8種食物
香蕉:緩解壓力和焦慮。
專家指出,一箇中等大小的香蕉可提供每天所需維生素B6的30%,這種維生素有助於大腦產生令人愉悅的血清素,幫助緩解不安的情緒。
酸奶:防脹氣。
一杯半含有益生菌的酸奶可以幫食物更有效地進入到腸道中,不但能加速胃腸蠕動,還有助於消化豆類等容易脹氣的食物。
金槍魚罐頭:改善情緒不佳。
90克金槍魚罐頭中約含有800毫克的歐米伽3脂肪酸,這種物質可以改善人們因心情抑鬱而表現出來的情緒低落和焦慮。
薑茶:治噁心。
大量研究表明,薑茶能夠緩解暈車或者懷孕造成的噁心,儘管專家還無法明確具體哪種物質在起作用,但可以肯定的是,喝薑茶很安全,對健康沒有任何副作用。
白菜:預防潰瘍。
研究發現,白菜中含有一種強大的化合物——蘿蔔硫素,能夠消滅導致胃潰瘍的細菌,甚至能抑制胃部腫瘤的生長。
火雞:對付失眠。
研究發現,失眠的人體內缺乏色氨酸,一種幫助體內產生血清素和褪黑色素的氨基酸。90克火雞肉就能提供人體一天所需的色氨酸,改善失眠症狀。
大蒜:對抗真菌感染。
大蒜中的活性物質能抑制白色念珠菌的生長,這種菌類是導致真菌性陰道炎,引起疼痛、瘙癢的真凶。大蒜生吃,抗菌效果更好。
土豆:治頭痛。
一箇中等大小的土豆含有37克碳水化合物,能夠緩解因5—羥色胺升高引起的緊張性頭痛。
除此之外,還有哪些食物適合在冬天吃呢?
冬天吃什麼食物好
進補前先引補。
進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程,所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。此外,冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩,芝麻粥可以益精養陰,蘿蔔粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養胃。
多溫熱少寒涼。
天冷的時候,適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入,對抵禦低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生薑、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物。
增加維生素A、C的攝取。增加維生素A、C的攝取,可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自於新鮮水果和蔬菜。此外,冬天多吃點辣椒,可以促進血液迴圈,還能增進食慾。
菜品可首選羊肉燉蘿蔔。
它對腰膝痠軟、睏倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更為適宜。其次是炒雙菇(香菇和平菇),它能補益腸胃,化痰散寒,可增強機體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。
常吃堅果。
堅果是指油脂多的種子類食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。
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