檸檬皮有什麼作用
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用過餐的碗有異味?
洗碗水中放幾片檸檬皮(還可再加點橘子皮,或滴幾滴醋),能消除碗碟餐具上的腥、羶等異味。同時,它還能使硬水軟化,同時增加瓷器的光澤。同樣,切過魚的菜刀,用檸檬皮擦一擦就能去腥;鍋裡的腥味,放點檸檬皮用水煮一會兒就可完全消失。
巧除廚具、餐具腥味
用一小碗溫開水將榨乾汁的檸檬皮泡漲,再倒進有茶垢、油跡、水跡等的廚房用具或水杯裡,4~5個小時後,這些汙跡將會一抹而去。
巧除鍋垢
如果鍋底發黑,放點檸檬皮加水在鍋裡煮一下,鍋底就會變新了,而且保持很長一段時間不再氧化。
巧潔水池
洗臉池或浴缸裡有水滴噠留下的黃色斑痕嗎?別犯愁,用檸檬皮擦拭就能神奇消失。
巧潔廚房牆磚
廚房瓷磚牆上,日積月累就會出現討厭難除的煙滓,試試用檸檬皮沾上少許精鹽擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黃跡。
巧潔水龍頭
不管你信不信,新鮮的檸檬皮可以起到強效去汙的作用。用檸檬皮在有汙滓的水龍頭或其他金屬五金件上擦拭,無需用力,頑漬就都死光光了。
巧去手腥
廚房料理,很容易就弄得一手魚腥、肉腥或油腥,用香皂或洗衣粉也去不了味,但用檸檬皮搓手卻很管用,如果能在檸檬水裡泡泡,效果更佳。而且,用檸檬皮擦手,其所含的檸檬油可使面板細膩光滑。
巧除冰箱異味
再勤快的主婦都有冰箱煩惱,不管你如何用心,假以時日,拉開冰箱門的瞬間總會讓你心煩意亂。那麼每次使用檸檬做菜或是美容後,那剩餘的檸檬皮就別扔了,切碎了用紗布包好放在冰箱一角,會讓你每次開啟冰箱門時為那股怡人清香而心情愉悅。當然,要記得經常更換。
巧製冰塊
製作冰塊時,在冰格里撒點檸檬皮切成的絲或丁,會讓做好的冰塊格外帶香。你的下午茶有更好的伴侶了,而且孩子們也很愛吃。
巧變廚房空氣
在鍋裡用低溫烤一小片檸檬皮,不僅可除去室內的異味,而且還可使室內香味撲鼻。裝在絲襪裡掛在衣櫥或是房間內,就是最天然的芳香劑了。
關於檸檬的介紹
原產墨西哥的檸檬,好處被人們悉數發掘、代代傳誦。檸檬全身是寶,是生產香精、香料、食品工業、輕紡工業、醫藥業等的重要原材料。日常生活中,因為生吃太過酸澀,檸檬更多的姿態是以檸檬片、檸檬汁、檸檬皮的形態參與烹飪。其中,檸檬鮮果表皮可生產檸檬香精油,檸檬香精油既是生產高階化妝品的重要原料,又是生產治療結石病藥物檸檬烯的重要成分。當然,檸檬皮還有更多的烹飪以及生活中的妙用。
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