蜜糖水是“解酒”首選
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蜜糖水是“解酒”首選
酒過三巡之後,有人便不堪酒力,開始語無倫次。為避免酒後失態,自然要趕緊“解酒”。趙泳誼介紹,目前的研究認為,只有果糖這種營養物質對加速酒精在體內血液中的清除有一定作用。因此,如果已經喝醉,最方便而又最簡單的辦法就是喝蜂蜜水,因為蜂蜜中含的大部分都是果糖。
其次,還可以喝柑橘、梨、蘋果、西瓜等鮮榨水果汁或喝一杯檸檬茶。如果無蜂蜜,也沒有鮮果汁,那麼喝糖水或果汁飲品也能起到一定的解酒作用。
人們一直認為“喝濃茶能解酒”,這是不正確的。
酒精對心血管的刺激性很大,能加快心跳,而濃茶富含咖啡鹼,也具有興奮心臟的作用。兩者並用更增加了心臟的負擔,尤其對於心臟功能欠佳的人來說,後果不堪設想。因此,酒後不宜飲濃茶,不過,可以喝淡茶,淡茶有利尿作用,可以促進酒精的排洩,而又不至於引起對心臟的負荷。
民間也有一些常用的解酒方法,比如食用醋、醃菜湯、白蘿蔔等,或用葛花煎水代茶飲,以葛根加綠豆熬汁喝。不過,這些還有待進一步證明。
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