一週清腸排毒食譜
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春節期間節假日大魚大肉的聚餐,你是不是發現自己幾乎現在還在胖乎乎的?不妨依照下面列出的一週清腸食譜,及時阻斷脂肪堆上身。
星期一
早餐:2片全麥麵包,一片抹一茶匙花生醬,另一片抹一茶匙低糖果醬。
午餐:2兩青椒炒雞胸肉,1份菠菜蘑菇沙拉,1杯酸奶,1個梨。
零食:1杯脫脂酸奶,2顆核桃仁。
晚餐:半碗麵條,半碗清炒土豆絲,在土豆絲上加1茶匙橄欖油和少許醋,1小碗新鮮草莓。
提示:早餐和晚餐的主食分量總和已達到一天應吃主食的正常標準,所以午餐可以沒有主食。
星期二
早餐:半根香蕉,同半量杯麥片和一量杯脫脂牛奶混合而成的營養早餐,熱量僅為100千卡。
午餐:一份夾著1/3茶匙豆沙、少許芝麻碎末、幾片圓白菜、幾片西紅柿的三明治,這份三明治總熱量不超過170千卡,再配上一小碗水果。
零食:10顆葡萄。
晚餐:3兩瘦肉或魚肉,1大杯檸檬汁和西紅柿汁的混合蔬果汁,配1份蒜蓉綠葉蔬菜。
提示:保證喝足水(飲料除外),至少每日8杯水。
星期三
早餐:1 量杯草莓和半杯脫脂酸奶、2茶匙牛奶和1/4量杯低脂麥片混合食用。
午餐:1份由3片火雞肉、幾片萵苣、幾片西紅柿和2片全麥麵包製成的三明治,配上2個桔子。
零食:1茶匙花生醬,1個梨、1個蘋果。
晚餐:1份由1茶匙辣椒粉、1/4量杯西紅柿條、1茶匙脫脂奶油、1茶匙洋蔥末和3量杯火雞肉湯的混合餐,總熱量不超過100千卡,可以再吃一根熱量為70千卡的水果冰棍。
提示:吃的種類越多,就越要注意每份食物的熱量和分量,尤其是酸奶。
星期四
早餐:喝3/4量杯脫脂奶,1根香蕉,1量杯草莓。
午餐:1個由2片全麥麵包片、1片脫脂芝士、2片西紅柿、2個洋蔥圈和1茶匙番茄醬製成的蔬菜三明治,配一小碗水果沙拉。
零食:1杯脫脂牛奶,1茶匙麥芽和1量杯熱量為100千卡的穀類高纖維餅乾。
晚餐:1個花捲(油炸和夾有甜心的花捲除外),1個橙子。
提示:全麥食品做主食,營養價值高,且熱量低,是清腸瘦身的首選。
星期五
早餐:1個煎蛋,3個蛋白,1片抹上1茶匙低糖果醬的全麥麵包。
午餐:熱量為300千卡的青菜豆腐湯,1小碗葡萄。
零食:1大杯加了脫脂奶的無咖啡因咖啡,2大片全麥餅乾。
晚餐:將3兩魚肉刷上1茶匙醬油,再加一茶匙蜂蜜,煮10~15分鐘,撒上少許芝麻和幾片洋蔥即可出鍋食用;還有1小碗由西紅柿、草莓和1茶匙脫脂酸奶混合成的水果沙拉。
提示:每天需攝入500mg的鈣。
星期六
早餐:1個抹了2茶匙奶油芝士的全麥麵包,配2兩魚肉(海洋魚類)。
午餐:3兩罐裝低鹽金槍魚肉,拌上1茶匙低脂蛋黃醬,2茶匙碎胡桃和少許醋、芝麻;配一大塊總熱量不超過100千卡的全麥餅乾。
零食:1小袋核桃和1塊低脂芝士。
晚餐:將3兩去皮的水煮雞胸肉,與1/2量杯洋蔥條、大蒜末、幹乳酪混合食用;1份水煮綠色蔬菜、1個柚子。
提示:小份的零食是有效控制食慾大增的方法之一。
星期天
早餐:1個蘋果,1杯脫脂酸奶。
午餐:1塊比薩,1根水果冰棍,少量綠色蔬菜。
零食:1小碗水果和1大勺脫脂酸奶,水果型別不限。
晚餐:3/4量杯米飯,2兩白灼蝦,1兩炒扁豆,1個獼猴桃。
提示:把喜歡吃的、適合你吃的健康食物作為首選,重新組合便能吃出營養美味的新花樣。
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