喝咖啡會骨質疏鬆嗎 鈣流失的3種情況
本文已影響3.03W人
本文已影響3.03W人
一直在流傳喝咖啡會讓人骨質疏鬆,這是真的嗎?哪些情況會導致鈣流失?然而,在鈣製品大行其道的同時,骨質疏鬆的人群卻更多了,是什麼讓我們骨骼中的鈣偷偷跑掉?
哪些情況導致鈣的流失
1、磷多丟失鈣
鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的元凶。正常情況下,人體內的鈣:磷比例是2:1,然而,現實生活中,人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣:磷比例高達1:10~20,這樣,飲食中過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。
2、補鈣不補鎂
補鈣的時候往往只注意補充維生素D,卻忽視要補充鎂。實際上鈣與鎂是一對雙胞胎兄弟,總是要成雙成對地出現,而且鈣與鎂的比例為2:1時,是最利於鈣的吸收利用的了。所以,在補鈣的時候,切記不要忘了補充鎂。含鎂較多的食物有:堅果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、穀物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)。
3、大魚大肉“吃”掉鈣
高蛋白飲食是引起骨質疏鬆症的原因所在。過量攝入大魚大肉會破壞體內微環境的酸鹼平衡,進而導致鈣的大量流失。
關於骨質疏鬆的流言
1、喝咖啡會讓人骨質疏鬆?
假的。
用可可豆製作的咖啡既是鉀的良好來源,也是草酸和咖啡因的來源。鉀有利減少鈣流失,而草酸減少鈣的吸收率,咖啡因則會增加尿鈣的流失。咖啡因只有短時間的利尿作用,飲用少量咖啡並不會引起一日尿鈣流失量的大幅度上升。每杯咖啡中的咖啡因平均只會增加2~3毫克的鈣流失。若咖啡中新增純牛奶,以牛奶中獲得的鈣來彌補咖啡因和草酸造成的鈣損失綽綽有餘。
2、乳製品越吃越缺鈣?
假的。
對比中西方的研究結果能發現,在鈣的基礎攝入量已經很高的西方國家,乳製品的攝入量和骨密度之間並沒有明確的相關性,但就我國的實際情況而言,增加來自乳製品的鈣有利於改善骨質健康。國人如果能夠增加高效利用的乳鈣,把乳製品攝入量從0提升到每日250克(以牛奶計算),在不過度增加蛋白質和飽和脂肪攝入量的同時,對提升國人的骨質密度峰值有益無害。所謂乳製品中的蛋白質促進鈣流失,也已經被研究所否認。
2、素食一定會減少鈣流失?
假的。
吃素食並不意味著尿鈣流失一定低於肉食者,素食者如果吃的是精製穀物,其中鈣含量非常少,而且鉀、鎂攝入量不足,也會降低食物鈣的利用率。如果素食者不注意營養平衡,優質蛋白質供應不足,室外活動少而且沒有注意補充維生素D,反而會降低鈣的生物利用率。一些人體研究發現,純素飲食者的尿鈣流失量並不低於吃肉的雜食者。
骨質疏鬆是老年人常見病 食療方緩解骨質疏鬆
骨骨質疏鬆如何治療
補鈣過甚危害大 增加骨質疏鬆風險
哪些人容易患骨質疏鬆 骨質疏鬆的症狀有哪些
冬天老人預防骨質疏鬆的3個方法
謠言粉碎機 骨質疏鬆補鈣誤區看過來
喝黑咖啡會發胖嗎 黑咖啡瘦身的四步驟
骨質疏鬆的治療方法 中醫推薦7妙方補鈣健骨
長期喝咖啡會導致皮質醇過高 如何正確喝咖啡
如何預防骨質疏鬆 科學補鈣是關鍵
老年人易骨質疏鬆的5大原因 老人如何預防骨質疏鬆?
預防出現骨質疏鬆 中年人補鈣的飲食方法
咖啡喝多會心慌是真的嗎
喝咖啡會導致骨質疏鬆嗎?喝咖啡會引起骨質疏鬆嗎?
什麼原因導致骨質疏鬆?骨質疏鬆的十大症狀和治療
喝咖啡會上火嗎?喝咖啡上火怎麼辦
兒童不宜喝咖啡 這3種飲品可以喝
什麼是骨質疏鬆症 骨質疏鬆症狀有哪些
晚上喝美式咖啡會胖嗎
更年期缺鈣易骨質疏鬆 女性補鈣吃這六大食物
過量喝咖啡或碳酸飲料易引發骨質疏鬆嗎
喝咖啡會嘔吐嗎
骨質疏鬆骨折怎麼辦呢
最好喝的咖啡:10種最好喝的咖啡推薦
咖啡晚上喝會胖嗎
預防骨質疏鬆,補鈣最關鍵!
骨質疏鬆做什麼檢查 骨密度檢查預防骨質疏鬆
骨質疏鬆的五大症狀
咖啡流言是真的嗎?到底咖啡要怎麼喝呢?
晚上喝雀巢咖啡會胖嗎 晚上喝咖啡能減肥嗎
喝咖啡可以減肥嗎 咖啡怎麼喝減肥
吃藥可以喝咖啡嗎?吃止痛藥應該避免的3種食物
白領喝咖啡好處多 五種人不宜喝咖啡