江西營養餐中毒怎麼回事 平時如何避免食物中毒
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最近在江西一所小學因為營養餐的問題,讓許多學生吃完之後,出現腹瀉、急性腸胃炎等現象,經過醫生診斷為“食物中毒”,這到底是怎麼回事?據記者瞭解到,一位家長在孩子的班級群裡稱,學校後廚配送的食材有不少已經變質了,而且還有發黴的現象,許多家長聽這位家長一說,瞬間不放心孩子在學校吃的飯!孩子比較小,對食物這方面的問題並不是很注意,如何有效預防食物中毒的事情發生呢?
在9月4日下午,高先生接到兒子學校老師的電話,高先生表示兒子在武術中學上學,當時接到老師電話以後,得知兒子在學校肚子痛。隨後高先生連忙趕到學校,將兒子帶到衛生院去檢查。
高先生帶著孩子到了醫院後發現,醫院已經有十個來自同校的學生,而且都說是因為吃了不乾淨的東西才會肚子痛的。經過家長介紹,這幾所學校的食材都是同一家公司進行配送的。在家長提供的小孩診療證明書顯示,診斷為食物中毒,中毒的學生還是有點多。
據瞭解,目前為止確認疑似有質量問題的食材並沒有進入學生的餐桌,而全縣所有醫院也沒有學生食物中毒的病例。網傳學生食物中毒的事情,也是不屬實的。但對於學生食用的食物質量到底過不過關,目前已將食材取樣,送往衛生部門進行檢查,事情仍在進一步調查中。
如何預防食物中毒
建議不要吃汙染、變質、過期、黴爛的食物,合理安排飲食,葷素搭配,不要暴飲暴食。食物最好是徹底煮熟以後再吃,特別是肉、禽、蛋、海鮮等等,這些食物一定熟透了再吃,以免造成腹瀉引發食物中毒!
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