餐館在麵食中加罌粟殼 以吸引回頭客
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罌粟殼俗稱“大煙殼”,國家食品藥品監管局日前要求,各地要嚴厲打擊餐飲經營者在食品中新增罌粟殼、罌粟粉等非食用物質的違法行為。可記者在走訪了西安周邊一些餐飲單位和調味料市場後發現,個別餐館為吸引回頭客,竟然還給食品中新增“罌粟殼”。
上午11點多,記者來到西安戶縣一個調味料經銷市場,問起有沒有罌粟殼,一些商戶在打量記者一番後,都給出這樣的回答。
記者:現在說有大煙殼呢?
調料店商戶:那咱這裡沒有那。
記者:哪裡有呢?
調料店商戶:我不知道,那東西都不準賣。
調料店商戶:那要在藥店裡面買呢,咱不敢進那。
記者:藥店哪裡的藥店?
調料店商戶:藥店裡頭問一下看有沒。
在交談中,一些商戶告訴記者,雖然他們店裡不賣罌粟殼,但有人經常上門推銷這種貨。
調料店商戶:人家有發貨的來問,那在周至有呢,周至那人發花椒啥的,那一回拿來我沒有敢要。那是禁品麼。人家有人賣那呢。
記者:那現在啥價呢。
調料店商戶:那價位可能高得很,180元到200元的。
記者:是一兩還是?
調料店商戶:一斤。
而更有商戶想拿外表和罌粟殼相似的大料蒙顧客,可不料最終露了餡。
調料店商戶:這吃著就是香味。
記者:這多錢。
調料店商戶:這一兩4塊錢。要砸開煮調料就是這。
記者:這是不是大煙殼子?
調料店商戶:這不是大煙殼子。
記者:那這是啥?
調料店商戶:草果。#p#副標題#e#
調查中,一位商戶給記者透露,離調味市場不遠處有一家餐館就常年給飯菜裡新增罌粟殼,以此吊人胃口吸引顧客。隨後,記者按照商戶的指引來到這家餐館,老闆娘說,她們店主要經營特色臊子面,難道這臊子裡有貓膩?記者設法進入廚房一探究竟。
老闆娘:冷盤裡面不放那,臊子裡面放那大煙殼呢。
記者:那你說這裡面放大煙殼子
老闆娘:嗯。
記者:那殼子在哪?
老闆娘:那早都揀出去了。
記者提醒老闆娘不要在食品中新增罌粟殼,沒想到老闆娘不以為然,說又沒加多少。
記者:那為啥給這臊子裡面加大煙殼子呢?
老闆娘:那我這裡主要賣臊子面呢。
記者:加那就好吃了?
老闆娘:嗯,就香了。
問起新增的罌粟殼從哪裡來的?老闆娘卻吞吞吐吐。
老闆娘:現在買大料人家給幾個。
記者:就是大煙殼子。
老闆娘:嗯。
記者:他給你能給多少?
老闆娘:給我幾個,兩三個。
記者瞭解到,罌粟殼中生物鹼雖然含量較少,對吸毒者不起作用,但對於絕大多數從未接觸過毒品、並對毒品有高度敏感性的人來說,危害不可低估。如果長期食用會對神經系統、消化系統造成損害,甚至會出現內分泌失調等症狀。
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