宿遷市宿豫區局紮實提升餐飲安全資訊化監管水平

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本站訊據江蘇省食品藥品監督管理局網站訊息，自餐飲服務遠端監管工作啟動以來，宿遷市宿豫區局通過在餐飲服務單位安裝遠端監管系統，提升餐飲安全資訊化監管水平。截至2012年6月，全區所有大型餐飲服務單位及學校食堂以及部分中型餐飲服務單位安裝並運行了遠端監管系統。近日，宿豫區局啟動了餐飲服務環節遠端視訊監控系統的安裝工作，目前，全區43家大型餐飲服務單位以及學校食堂已完成視訊監控的安裝。該裝置可以記錄餐飲服務單位廚房內的操作行為，有助於監管效能的提升。