維生素E吃不對增加男性患前列腺癌風險
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維生素E(Vitamin E,VE)又稱生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。長久以來,抗氧化劑被認為可能具有預防、抵抗慢性疾病(比如癌症)的作用。另外,由於維生素E具有促進血液迴圈和增加激素水平的功效,許多女性也將服用或外塗維生素E看作延緩衰老、改善膚質的美容良方。然而,最近發表在權威醫學刊物《美國醫學協會雜誌》的研究表明,長期額外服用維生素E會增加男性患前列腺癌的風險。
2000年時,美國多個研究機構的研究人員把從美國、加拿大、波多黎各等地找到的35000餘名50歲或55歲以上符合條件的男性志願者,分成4個小組進行試驗:A組服用維生素E和硒(硒與維生素E有協同作用,常搭配在一起使用);B組服用維生素E和硒安慰劑;C組服用維生素E安慰劑和硒;D組服用兩種安慰劑。
這項研究本想探究維生素E在預防前列腺癌的過程中所起的作用。然而到了2008年,這項實驗不得不提前終止。因為研究人員們發現長期服用維生素E對前列腺癌不但沒有任何益處,反而會讓患前列腺癌的風險增加17%,而且維生素E與硒協同服用跟單獨服用維生素E沒有差別。
但值得一提的是,這些志願者們服用的維生素E的量為400國際單位(International Unite,IU,是用生物活性代表維生素/抗生素/激素量的藥學單位。1個國際單位的維生素E即為0.667毫克DL-q-生育酚醋酸酯),而通常銷售的複合維生素片中維生素E的含量為30-200國際單位。高劑量很可能是造成這個實驗結果的原因之一。
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