廣州被檢出鎘大米 酒家稱鎘超標大米系員工用米
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記者走訪了被檢出大米鎘含量超標(檢測結果是0.40mg/kg,為上限的2倍)的廣州市太洋海鮮酒家,發現食客都不太清楚該酒家的米被檢出鎘超標。酒家的經理則表示,“超標的是員工用米,客人吃的沒有問題。”該酒家的一位員工表示,員工吃的米比客人吃的便宜很多,還時不時有黴味。
酒家沒公示食客蒙查查
記者來到了白雲區鬆南路1號B棟三樓的廣州市太洋海鮮酒家。該酒家位於匯綿新天地三樓,是太湖集團旗下的一個分店。
正值午餐時間,該酒家生意非常火爆,記者一點左右到達時,仍需要等位。記者在酒家裡走了一圈,發現在點菜吃飯區域,客人都還是點了米飯。而在喝午茶的區域,點粥的客人也有不少。記者隨機問了幾位食客,他們都表示不清楚太洋海鮮酒家的大米被檢出鎘超標的事情。
記者在該酒家的收銀臺旁邊發現一個“白雲區餐飲服務主要原材料來源公示牌”,其中,在“大米”欄上,註明品種是“香米”,供貨單位是“榮務米業”。不過,對於被檢出大米鎘超標的事實,該酒家並沒有張貼任何告示提醒消費者。
酒家稱鎘大米是給員工吃的
記者幾番詢問發現,其實很多員工早已得悉事件,不過多數諱莫如深。最後,一位經理表示:“你今天晚上9點可以看電視臺的《今日關注》,我們已經澄清了。我們是3月份發現的,出問題的是員工用米,客人吃的米沒有問題。”
該經理表示:“其實客人吃的米和員工吃的米都抽檢了,客人吃的檢出來沒有問題,那是兩批不同的米。”那出問題的員工用米是來自哪個公司呢?該經理只是含糊地表示,“這個我不知道。”
根據公示牌,客人吃的是香米,那麼員工吃的是什麼米?一位員工告訴記者,“我們吃的米有黴味,是‘行’米,沒有正常的米味的。”那麼,離3月份發現員工大米鎘超標後,至今已經兩個月,現在員工吃的米還有沒有黴味?該員工似有抱怨地表示:“一時一時的。”
昨日中午,記者就在該海鮮酒家吃了午餐,特意點了一碗價格為3元的米飯,雖說是香米,但其實也是沒有什麼香味。員工是否擔心吃的飯鎘超標?這位員工只是無奈地表示:“擔心也沒有用,難道每天自己帶飯嗎?”
(羊城晚報)
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