全球十大難吃泡麵中國佔3個 論常吃泡麵的危害(圖)
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全球十大難吃泡麵:中國三款泡麵上榜黑骨雞泡麵最難吃。據臺灣今日新聞網報道,經營知名《拉麵評鑑》的美國男子李內煦日前公佈《全球10大難吃泡麵》排行榜,臺灣有兩款泡麵上榜,而最難吃的前兩名則由大陸的兩款泡麵獲得。全球十大難吃泡麵引關注。
全球十大難吃泡麵:中國三款泡麵上榜黑骨雞泡麵最難吃
排名第10的是臺灣“維力香辣牛肉面”,因為味道太鹹,並且牛肉乾太假;臺灣的“南興新竹素食米粉”排名第五,被稱口味像是在吃蜘蛛網一樣,乾燥蔬菜太過乾癟。
被評為第5名的“南興新竹素食米粉”曾被評選為新竹十大伴手禮,面對國外食客的批評,業者郭先生淡定迴應,自家產品熱銷十幾年,常有消費者一買就是5箱、10箱,強調好不好吃自有公斷。這份《全球10大難吃泡麵》評選,只能說東西方口味大不同。
常吃泡麵有哪些危害?
方便麵裡的食品新增劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種作用,這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此,偶爾吃方便麵是無關緊要的。但是,一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃,更有甚者長年累月吃方便麵,這就有礙身體健康了。
油脂:為了延長儲存期,大多數品種的方便麵都用油炸過,油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中,形成老化現象,加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
食鹽:一包方便麵含鹽約6克,而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜,所以方便麵含鹽量明顯偏高。經常吃方便麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓,且損害腎臟。磷酸鹽:磷酸鹽新增劑可以改善方便麵的味道。但是,人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
防氧化劑:方便麵從製成到消費者,短時為一兩個月,長時竟達一兩年,其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存,受環境影響,已經在慢慢變質,食後對人體有一定的害處。
為此,有關專家建議最好少吃方便麵。為了防止和降低方便麵對人體的危害,吃方便麵時,將泡方便麵的湯倒掉,再兌上開水或別的湯,以減少其中的鹽及其他有害物質。另外,吃方便麵時可加些含維生素豐富的蔬菜,如菠菜、青椒等,以便沖淡各種新增劑對人體的危害。(完)
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